民國惠州西湖放棹圖

　　舊時(shí)惠州城三分陸地七分水，沿湖村落，從北端的下郭到南側(cè)的橫岡，“各住一角山,，同抱一湖水�,！�(宋湘詩語) 村民近取湖利,，亦漁亦農(nóng)。他們朝耕暮漁,，打魚撈蝦,，賣萊買肥,，往往棹舟一葉，穿梭往還于萬頃碧波中,。有詩人為之作棹歌曰：

　　小小漁船十尺長(zhǎng),，大黃塘過小黃塘。

　　漁翁日午停雙槳,，貪臥南風(fēng)臥白楊,。

　　(清·何絳)

　　清響遙傳湖水波，賣魚沽酒即高歌,。

　　四邊亦有禪林梵,，不及漁歌天籟多。

　　(清·吳騫)

　　這些西湖棹歌雖然是文人擬作,，大體而言,，調(diào)式近乎竹枝，詞語不避俚俗,，頗具地方民歌的風(fēng)味,。如惠州進(jìn)士江逢辰的那首：

　　人心好比西湖水，一波才伏一波興,。

　　人生好似西湖塔,，到底一層隔一層。

　　明白如話而取喻頗深,，內(nèi)中所說的世態(tài)人情耐人尋味,。又如惠州詩人陳壽祺的那首：

　　柳色青青慣綰愁，春來怯上望湖樓,。

　　郎心莫似西湖水,，流出東江不轉(zhuǎn)頭。

　　以眼前景寫心中情,，女子盼郎遠(yuǎn)歸又怕郎心改變的復(fù)雜情緒委婉道出,，愈覺真摯動(dòng)人。

　　西湖棹歌的最大亮點(diǎn),，是在其每言必及于鵝城風(fēng)物,。例如西湖源于三溪，活水常注,，正所謂“溪水東流不貯泥”,，湖水終年新鮮潔凈，舊時(shí)沿湖居民皆汲取飲用,。江逢辰就有棹歌唱道：

　　芙蓉花開云錦鋪,，凝妝明鏡無時(shí)無。

　　怪道兒女顏色好,，朝朝梳洗對(duì)西湖,。

　　少女的清純秀美與湖水的潔凈明澈交相輝映,，詩人給我們描繪的，是一幅多么亮麗的西湖明鏡圖,！

　　西湖的菜蔬亦頗足一述：“豐湖有藤榮,，可以敵莼羹”，這是九百年前東坡的詩句,。東坡還稱贊豐湖的“芥藍(lán)如菌蕈,，脆美牙頰響；白菘類羔豚,，冒土出蹯掌”（《雨后行菜園》）,；又說惠州于霜降后“蘿卜生兒芥有孫”，其“味含土膏,，氣飽風(fēng)霜,，雖粱肉不能及”（《擷萊》）。白菘就是白菜（黃塘條羹白即其優(yōu)質(zhì)品種之一）,，芥孫即芥菜心,，沿湖人家多種，又尤以黃塘一帶出產(chǎn)的最為著名,，據(jù)說是用井水澆灌,，肥嫩甘美，比一般價(jià)格要高而且好賣,�,！磅r水黃魚白菜箭”，成了鵝城普通人家時(shí)令菜譜中的最佳組合,。此類市井風(fēng)情,，正史方志一般不載，在西湖棹歌里則是常見的題材：

　　黃塘寺畔幾人家,，種菜年年當(dāng)種花,。

　　賣菜入城歸欲晚，湖船攜酒看晚霞,。

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　　菜花開時(shí)蝴蝶飛，菜心摘時(shí)兒臂肥,。

　　黃塘井水甜似蜜,，貪飲清泉不肯歸。

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　　這些棹歌,，真可以作鵝城風(fēng)物志讀,。

明代博羅鼓棹圖

　　說到舊時(shí)西湖的魚,，總會(huì)提到水晶魚：

　　木棉花下夕陽疏,，破網(wǎng)高懸晚市初。

　　莫笑詩人高價(jià)買,，嘗新愛食水晶魚,。

　　清人吳希仲這首棹歌，描述的是湖邊魚市于三月水晶魚初出時(shí),，居民爭(zhēng)購嘗新的熱鬧情景,。水晶魚亦稱白飯魚，長(zhǎng)三黍（約三分許）,，光滑無鱗,，表里融徹，以白瓷盤浥之,，與水無異,。關(guān)于白飯魚的西湖棹歌，最有名的當(dāng)數(shù)宋湘寫的那首：

　　西新橋下水蘇蘇,，三月風(fēng)吹白飯魚,。

　　郎罩橋南妾橋北，兩頭莫放一頭虛,。

　　作者在詩下自注道：“白飯魚于三,、九兩月聚橋下，土人取之薦朝云,，俗傳朝云遺簪所化云,。”多么動(dòng)人的傳說,！多么淳樸的古城民風(fēng),！

　　千百年來，東坡和朝云的愛情故事和美麗傳說,，給惠州西湖添注了意韻悠長(zhǎng)的歷史人文氣息,，深深地滲入到古城的日常生活之中。關(guān)于這一點(diǎn),，西湖棹歌同樣可以作證：

　　三月花開湖草青,，踏青都上六如亭。

　　渠濃嫁得好夫婿,，聽說生前渠念經(jīng),。

　　（清·宋湘）

　　六如亭上草成茵,，來拜朝云問夙因,。

　　不羨成仙共成佛，羨他生死托才人,。

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　　六如亭路多垂楊,，紅菱翠藕開野塘。

　　郎坐船來妾船尾,，朝云墓上去燒香,。

　　（清·江逢辰）

　　在惠州人看來,，朝云是愛神,，朝云墓是眾生祈求婚姻美滿的圣壇。據(jù)江逢辰的記載：元明時(shí),，這里有松梅千株,，守墓百家。至清代,，每歲清明,，傾城士女，酹酒羅拜,，補(bǔ)種梅花,。

　　西湖棹歌唱及的蘇跡還有東坡放生池。池在永福寺旁,，”詰曲群山間,，長(zhǎng)一里有馀�,！贝蟾啪褪乾F(xiàn)今鱷湖的一部分,。江逢辰有棹歌唱道：

　　菱溪茨浦水生時(shí)，共郎搖搖櫓一枝,。

　　拜神好到摸仔廟,，打魚莫到放生池。

　　為了保護(hù)這一處東坡遺跡的自然生態(tài),，詩人以歌勸戒,，官府則立碑示禁。清嘉慶年間著名蘇學(xué)專家王文誥實(shí)地考察此池,，即見到” 惠人磨穹碑大書深刻而丹之,，表其道曰：蘇文忠公放生湖�,！庇终f：”春秋勝日,，輒舉國(城) 逐隊(duì)于湖上，相與放生游泳歌呼嘻笑以頌公之盛德,�,！睋�(jù)筆者所知直至上世紀(jì)60年代初，府城中小學(xué)生仍常于” 春秋勝日” 集體到鱷湖側(cè)邊的紫薇山陳炯明墓地周邊打野餐。

　　人們對(duì)東坡和朝云的敬慕與紀(jì)念,，已衍化為一方良風(fēng)美俗,。而這些良風(fēng)美俗，又往往會(huì)通過西湖棹歌而獲得生動(dòng)形象的反映,。（吳定球）

　　(本文曾于2001年1月4日以《西湖憶舊話棹歌》為題刊于《惠州日?qǐng)?bào)》,，內(nèi)容稍有刪節(jié))