碧空如洗,，綠樹茵草,，風景如畫的龍城街道三洞村,，村舍儼然，流水潺潺,，花木悅目,。在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，三洞村大力整治人居環(huán)境,，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，坐上文旅融合、鄉(xiāng)村旅游“快車”,，發(fā)出“我在三洞等你”的邀請，自信熱情迎接八方游客。

　　梅菜種植已成規(guī)模

　　三洞村村民大多靠耕種生活,。春暖花開時,，空氣中彌漫著一絲絲清香。村內(nèi)的龍門縣華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,，出產(chǎn)了不少美味食材,，梅菜、梅菜干和芥菜干等農(nóng)產(chǎn)品,，頗受歡迎,。

　　踏入該合作社基地大門，就能聞到一股清香的梅菜味,，映入眼簾的是一排排潔白的大塑料桶,，桶上面蓋著塑料薄膜、還壓著大石塊,。透過塑料薄膜可以看到桶內(nèi)金黃色的腌菜,。合作社負責人幸務(wù)生表示，塑料桶內(nèi)是正在發(fā)酵的梅菜,。

　　梅菜是惠州特產(chǎn),，被稱為“惠州貢菜”。隨著惠州經(jīng)濟和旅游業(yè)迅速發(fā)展,，隨著東江菜的崛起,，惠州梅菜市場日益擴大。全市梅菜種植面積也不斷增加,，除了傳統(tǒng)的惠城區(qū),、惠東縣等地，2014年,，龍門縣龍城街道三洞村也開始嘗試種植梅菜,。

　　據(jù)介紹，龍門縣有不少地方屬于石灰?guī)r地區(qū),，土壤適合冬種梅菜和芥菜,。以往，三洞村村民會在晚造水稻收割完后種植芥菜,，但銷售新鮮芥菜收入有限,，影響了村民的積極性。2014年,，華通合作社免費提供梅菜種子,，帶動村民按照無公害標準化規(guī)程種植梅菜。

　　幸務(wù)生表示,，三洞村是他老家,，為了讓村民生活得更好,，多年前他開始嘗試學習惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)的梅菜腌制方法，并在家里試驗種植腌制梅菜,�,！昂取敝�山泉水長大的三洞村梅菜，廣受前來龍門游玩的游客歡迎,。

　　每到收獲季節(jié),，村民將梅菜收割下后晾曬兩天，然后送到合作社,。經(jīng)過晾曬的梅菜要用鹽水浸泡三天（殺青和消毒）,，三天后撈起再晾曬兩天……然后，將經(jīng)過三腌三曬的梅菜進行密封發(fā)酵三個月以上,，“三腌三曬的梅菜一定要密封發(fā)酵,，這樣的梅菜才有香味，才爽口,�,！比A通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社出產(chǎn)的梅菜，以色澤金黃,、清香撲鼻,、清甜爽口、不寒不燥,、不濕不熱聞名,。

　　2020年，三洞村梅菜種植面積超過了200畝,，總產(chǎn)量達90萬公斤,，迎來了豐收。目前,，幸務(wù)生計劃帶動村民進一步擴大種植面積,，“今年預計再種300畝�,！�

　　助力家鄉(xiāng)發(fā)展不遺余力

　　李花,、格桑花,、山稔子花……三洞村風光迤邐,，四季有花。三洞村黨支部書記,、村委會主任吳鎮(zhèn)珊是一名90后,，從小生活在三洞，對村里的一草一木,、一磚一瓦充滿感情,。大學畢業(yè)后,，吳鎮(zhèn)珊曾在惠州市區(qū)工作。一次返鄉(xiāng),，村內(nèi)的變化讓她怦然心動：“村道寬了,，環(huán)境整潔了�,！笨粗�家鄉(xiāng)的靈山秀水，她覺得三洞村有很大的發(fā)展?jié)摿Γ河絮r香爽口的梅菜,，有品質(zhì)優(yōu)良的年桔,，還有能勾起人們回憶的“桃金娘”（山稔子）。作為村里走出去的大學生,，她相信自己能為家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力,。

　　2020年，懷揣建設(shè)家鄉(xiāng)的美好心愿,，吳鎮(zhèn)珊通過考核,、選拔，成為村黨組織書記儲備人選,。此后,，在村級換屆中她脫穎而出，當選村“兩委”班子帶頭人,。面對這位90后村支書,，外人常常會好奇地問她，為什么放棄城市的工作,、選擇回鄉(xiāng)當村干部,？面對疑問，吳鎮(zhèn)珊的眼神充滿堅定,，“這離不開政策支持和領(lǐng)導的肯定,，但更多的是因為信念，一個想讓家鄉(xiāng)變得更好的信念,�,！�

田間地頭、林里樹下都有吳鎮(zhèn)珊的身影,。

　　回到三洞村后,，吳鎮(zhèn)珊常奔走于村里的各家各戶，主動跟村民打交道,，耐心傾聽他們的意見和建議,，并逐一記錄下來，把一件件事情落實,。無論是田間地頭還是林里樹下,，哪里需要她,，她就往哪里跑。

　　在一次入戶走訪中,，多名村民向吳鎮(zhèn)珊反映,，希望村內(nèi)能開通一條機耕路，方便農(nóng)機出入,，提高耕作效率,。“修路的想法不是第一次提了,，但涉及讓地問題,，一直沒能落實�,！睘榇�,，她和村“兩委”干部多次與村民開會商討，做工作,�,！奥吠�了自然是利大于弊，有的村民只是一時轉(zhuǎn)不過彎來,，多聊幾次就好了,。”

　　只要思想不滑坡,，辦法總比困難多,。秉持這個想法，在多番商討下,，吳鎮(zhèn)珊與村“兩委”干部幫助村民達成了一致意見,，一條近兩公里長的機耕路順利通車。自村民此次反映意見到機耕路通車,，不到一個月時間,。

　　發(fā)展鄉(xiāng)村旅游未來可期

　　花如蝴蝶影如飛，五彩斑斕掩翠微,。村莊道路兩旁,，色彩繽紛的格桑花錯落開放,，掩映在青山綠樹下,，為三洞村增添了一抹亮麗的色彩。寧靜的小山村顯得格外清新雅致,，讓人仿佛走進了一幅美妙的新農(nóng)村風光圖,。

龍城街道三洞村。

　　大力開展人居環(huán)境整治,，讓三洞村送走了滿是泥濘的土路,，迎來了干凈整潔的硬底化道路,。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，提高了村民的衛(wèi)生意識,，以往的“垃圾亂丟亂棄”變成“主動落實門前三包”,。如今，交通方便了,，環(huán)境變美了,，空氣也愈發(fā)清新了，煥然一新的三洞村,，換來了村民臉上的陣陣笑容,，彰顯了點滴生活中日益提升的獲得感，幸福感,。

　　得益于人居環(huán)境的改善和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，三洞村也逐步摸索到了發(fā)展的方向,。吳鎮(zhèn)珊表示,，三洞村為特色發(fā)展類村莊，適合發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游,，以“紅+綠”為主線,，一方面加快推進“一村一品”建設(shè)，發(fā)展三洞村蔬菜種植加工示范基地,，通過“基地+農(nóng)戶”的形式帶動村民種植梅菜,，推進梅菜生產(chǎn)、加工和銷售一條龍體系建設(shè),；另一方面爭取資金,，合理開發(fā)旅游景點，打造三洞村“紅+綠”騎行線路,，發(fā)展休閑觀光旅游,。

　　平日里，吳鎮(zhèn)珊喜歡在村里轉(zhuǎn)悠,，用手機記錄三洞山川田疇,、花草樹木，發(fā)布在社交媒體上,，吸引了不少人前來觀光游覽,。“三洞村未來可期,，歡迎各地游客走進三洞,，休閑觀光，品嘗梅菜,、年桔,、山稔子,，品味大地的深情�,！�

　　本版統(tǒng)籌 惠州日報記者黃宇翔

　　本版文字 惠州日報記者盧泓宇

　　本版圖片 惠州日報記者湯渝杭 攝