惠州素有“梁化舊邦、嶺南名郡”之稱,，其江河湖海交匯的地理優(yōu)勢(shì),，以及歷史上農(nóng)耕與商貿(mào)并重的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，造就了東江流域獨(dú)特的社會(huì)形態(tài)和手工業(yè)發(fā)展特色,。歷史上,，陶瓷業(yè)是惠州手工產(chǎn)業(yè)的代表，歷朝歷代都有主流陶瓷制作工藝,，并于兩宋時(shí)期達(dá)到歷史高峰,。在惠州發(fā)現(xiàn)的古窯遺址中，位于惠城區(qū)東平窯頭村的宋窯遺址規(guī)模最大,，面積約42萬平方米,，為昔日廣東三大民窯之一。
北宋東平窯通過海上絲綢之路將陶瓷傳播到世界許多國家,，為東西方文化交流作出了重要貢獻(xiàn),。它的輝煌歷史與“海上絲路”的淵源及其聲譽(yù)，如今已沉淀為惠城區(qū)獨(dú)有的民窯文化,，詮釋著敢于改革,、大膽創(chuàng)新、精益求精的惠城工匠精神,。
2020年9月,，記者走訪惠州東平窯陶瓷藝術(shù)研究院，傾聽新,、老匠人關(guān)于惠州陶瓷和東平窯的故事,，探尋其重生之路。
歷史悠久
惠州陶瓷業(yè)最早 可追溯至春秋時(shí)期
中國是瓷器的故鄉(xiāng),，瓷器是我國古代文明的象征之一,，也是中華民族的文化瑰寶。在悠久的陶瓷歷史文化中,，也有惠州濃墨重彩的一筆,，惠州陶瓷業(yè)形成了完善的制作體系和種類豐富的作品。比較有代表性的有博羅銀崗窯,、羅浮山地區(qū)蜆崗窯,、惠城區(qū)東平窯以及惠東白馬窯等。
從惠城區(qū)發(fā)現(xiàn)的多處古窯遺址就能看出惠州陶瓷發(fā)展歷程,。其中,，1983年11月在惠城區(qū)三棟鎮(zhèn)官橋村瓦窯嶺東坡發(fā)現(xiàn)的瓦窯嶺遺址，最早可以追溯到春秋時(shí)期,。在《惠州文物志》“瓦窯嶺春秋遺址”中記載：“這批以夔紋硬陶為代表的遺物,，其年代約為春秋時(shí)期,，屬于廣東青銅時(shí)代的文化遺產(chǎn)�,！�
至宋代,，生產(chǎn)技術(shù)更臻成熟。北宋時(shí),，嚴(yán)禁鑄銅加大了老百姓對(duì)瓷器的需求,。惠城區(qū)發(fā)現(xiàn)的宋代古窯址有橋東街道朱村窯址和東平窯等,，以東平窯最為典型,，也是惠州發(fā)現(xiàn)規(guī)模最大的窯址，面積約42萬平方米,。
廣東省博物館古陶瓷專家曾廣億、宋良壁兩位先生在其《廣東陶瓷的歷史》中論及東平窯時(shí)寫道：“惠州窯燒造的瓷器,，制作技術(shù)和工藝水平也相當(dāng)高超,，各種瓷器的紋飾也很復(fù)雜，歸納起來有印花,、刻花,、雕塑、鏤孔等,，都很精致,。”可見“惠瓷”曾經(jīng)的輝煌,。
縱觀陶瓷發(fā)展的歷史,，一個(gè)窯系的興盛，離不開地緣與人才以及精湛的技術(shù),。其中,，地理位置尤為重要。目前在惠州發(fā)現(xiàn)的古窯遺址,，主要沿著東江兩岸分布,。窯址位于這些位置，對(duì)于陶瓷業(yè)的發(fā)展極為有利,。這些區(qū)域地底不但蘊(yùn)藏有大量的灰白瓷土和石英砂礫,，更重要的是其有便利的運(yùn)輸條件。
“漕運(yùn)交通的便利,，使得制作原料的進(jìn)入十分方便,，同時(shí)對(duì)陶瓷成品的外銷也有重大的幫助�,！被葜菔泄に嚸佬g(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,、惠州市東平窯陶瓷藝術(shù)研究院院長余小倫介紹,，地處東江中游的惠州，大小船只四通八達(dá),，上游可達(dá)河源紫金,、龍川，下游可達(dá)增城,、東莞,、廣州。水運(yùn)的便利,，再加上陸運(yùn)的發(fā)達(dá),，能大大減少運(yùn)輸成本，使得產(chǎn)品更易于向外輸送,。
優(yōu)越的地理位置,、便利的交通條件以及良好的營商環(huán)境等原因，使得兩宋時(shí)期惠州在手工制造業(yè)的陶瓷生產(chǎn)經(jīng)營方面業(yè)績突出,，成為廣南東路通往“海上絲路”內(nèi)陸州府的節(jié)點(diǎn)之一,。在惠州境內(nèi)東江古碼頭出土過銷往數(shù)十個(gè)國家的陶器，證明了當(dāng)時(shí)惠州地區(qū)生產(chǎn)的陶瓷外銷興盛,。
東平窯
生產(chǎn)的瓷器曾沿古代海上絲綢之路暢銷海外
1976年9月29日,，惠州市外貿(mào)單位在郊區(qū)公社東平大隊(duì)窯頭山修建房屋，挖掘地基時(shí)意外發(fā)現(xiàn)大量古代錢幣,。后經(jīng)上報(bào)文化部門并進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查證實(shí),，該地點(diǎn)為一處規(guī)模較大的古瓷窯地址，當(dāng)時(shí)挖掘出土的瓷器,、窯具等有650多件,，出品有碗、盆,、杯,、罐、瓶等,。
這對(duì)于我市乃至全省考古界而言無疑是重大發(fā)現(xiàn),。一座始燒于北宋年間、已有上千年歷史的宋代古窯址浮出水面,，這就是東平窯,。
據(jù)《惠州文物志》記載，它是由三處堆滿瓷片的廢窯構(gòu)成品型的山崗,，群眾習(xí)稱“窯頭山”,，山高8.4~8.8米，范圍600×700米�,！案G頭山窯址：惠環(huán)鎮(zhèn)東平村,，北宋，惠州市文物保護(hù)單位,，面積約42萬平方米,。堆積層厚達(dá)8米……”
“東平窯址和附近的廢窯址在當(dāng)時(shí)已形成一個(gè)巨大的陶瓷工業(yè)產(chǎn)區(qū)，地域覆蓋東平,、竹子園,、河南岸、冷水坑,�,！庇嘈愓f，加上不同時(shí)期發(fā)現(xiàn)的周邊古窯址來看,，是一個(gè)古代陶瓷生產(chǎn)比較密集的產(chǎn)區(qū),。
值得注意的是，過去廣東發(fā)現(xiàn)的宋窯一般都依山而建,，而這座窯灶卻整座建筑在窯具碎瓷廢品堆積層之上,，這是過去窯灶建筑設(shè)計(jì)上極為罕見的。再從其窯壁粘附的一層很厚的墨綠色琉璃來看,，這座窯灶結(jié)構(gòu)良好,，燒瓷時(shí)間很長,，說明了當(dāng)?shù)馗G工在長期的生產(chǎn)斗爭和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中敢于改革,、大膽創(chuàng)新的精神。
正是這種精益求精的工匠精神,，鑄就了東平窯高超的工藝水平和卓越的出品,。東平窯出品的刻花碗線條流暢自然，瓷器燒成溫度較高,，約1300℃,，胎體堅(jiān)致細(xì)密，因此用手指叩擊聲似金屬聲,，沉穩(wěn),、清亮，成品出窯每有奇勝之處,，形成典雅,、淳厚、古拙之風(fēng)格,。其中用浮雕手法刻出的蓮花爐更是宋代粵瓷中的佳品,，堪稱惠州宋代的文化名片。
據(jù)廣東省考古專家考證，東平窯在鼎盛時(shí)期,，用于燒造瓷器的窯達(dá)3個(gè),，具有相當(dāng)龐大的生產(chǎn)規(guī)模。根據(jù)估算,，每窯一次可生產(chǎn)5萬件瓷器,，3個(gè)窯一次就可生產(chǎn)15萬件，一年下來足可生產(chǎn)上百萬件,。如此大生產(chǎn)量的陶瓷銷往何處,？在東江古碼頭出土銷往數(shù)十個(gè)國家的瓷器，證明了當(dāng)時(shí)惠州地區(qū)生產(chǎn)的陶瓷外銷興盛,，制作精美的東平窯是暢銷國外的瓷品佳器,。
2015年，日本古陶瓷專家來惠州參觀調(diào)研時(shí)就曾指出,，在東南亞的海撈瓷博物館內(nèi)見過類似東平窯的瓷器,，也從側(cè)面證明了東平窯對(duì)古代海上絲綢之路的貢獻(xiàn)。
北宋之后,，東平窯徹底停燒,。一代地方民間名窯就此結(jié)束，后人探索熄火原因眾說紛紜,，主流說法是因資源衰竭或戰(zhàn)亂因素,。到明清時(shí)期，廣州,、佛山成為對(duì)外貿(mào)易的港口,，陶瓷產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了轉(zhuǎn)移。人才的流失,、地緣優(yōu)勢(shì)的失去以及資源的減少,，惠州陶瓷業(yè)逐步走向衰落。
傳承創(chuàng)新
新老藝人重燃千年窯火筑匠心
拉坯,、利坯,、修足、蘸釉,、蕩釉……2020年9月,，記者來到惠州城市職業(yè)學(xué)院東平窯陶瓷傳承創(chuàng)新基地，林惠新正帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)制作東平窯陶瓷,。
59歲的林惠新,，原本在香港工作、定居,，多年從事陶瓷繪畫的他退休后,，于2016年回到了家鄉(xiāng)惠州,，潛心研究東平窯陶瓷制作，同時(shí)在惠州城市職業(yè)學(xué)院東平窯陶瓷傳承創(chuàng)新基地開設(shè)課程,，給學(xué)生們講陶藝?yán)L畫,。
回到惠州的4年間，擅長人物工筆畫的林惠新更是把心思都撲在了東平窯上,，每天進(jìn)行創(chuàng)作,。他把人物繪畫運(yùn)用到陶器制作中，通過釉下彩方式,，創(chuàng)作出系列瓷板畫和風(fēng)格鮮明的人物畫陶器,，大大小小作品達(dá)300多件，其中不少作品更是在這兩年頻頻獲獎(jiǎng),。
東平窯的窯火熊熊燃燒約160年徹底停燒,，一代地方民間名窯近千年來消失于人們的視野。輝煌一時(shí)的東平窯早已遠(yuǎn)去,，只剩下一片民居包圍之下的斷壁殘?jiān)�,。破敗的景象反倒激活了一群愛瓷的惠州人，他們決心要重燃東平窯之火,。
從小生活在市區(qū)下角的余小倫就是其中之一,。小時(shí)候經(jīng)常在江邊撿拾碎瓷片，精美的圖案讓他著迷,，他與陶瓷結(jié)下了不解之緣,，大學(xué)之后到景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)3年陶藝。作為本地人,，他不甘心東平窯就此湮滅,，牽頭發(fā)起對(duì)東平窯的研究，號(hào)召中外學(xué)者,、藝術(shù)家探索東平窯重生之路,。
林惠新正是被余小倫追求藝術(shù)的精神所感動(dòng),，決定回惠加入其中,。“需要有人投身其中參與制作,、創(chuàng)新,，才能把它傳承下去，教學(xué)生也是最有效的傳播途徑,，讓更多的年輕人能夠接觸到惠州文化藝術(shù)的寶藏之一,。”林惠新說,，惠州的陶瓷藝術(shù)中,，東平窯占有重要的地位。在深入了解其輝煌歷史后，他更是帶著一份社會(huì)責(zé)任心和榮譽(yù)感,，希望弘揚(yáng)惠州本土的陶瓷文化,。
如今，像林惠新一樣的陶瓷藝術(shù)家已有七八人投身到東平窯的制作和傳承中,。有的是資歷較深的專家,，有的是大學(xué)畢業(yè)的后起之秀。他們各自發(fā)揮著自己的優(yōu)勢(shì),，對(duì)東平窯進(jìn)行創(chuàng)新,、傳承。漸漸地,，東平窯作品又重回人們的視野中,，讓很多人重新認(rèn)識(shí)和認(rèn)可。今年,，由荔枝茶具組,、西湖賞盤、富貴碗等組成的東平窯系列作品更是入選了2020年惠州手信50強(qiáng),。
目前,，東平窯的挖掘與傳承主要以東平窯陶瓷文化園、惠州城市職業(yè)學(xué)院東平窯陶瓷傳承創(chuàng)新基地,、知竹園東平窯體驗(yàn)基地,、惠州西湖東平窯陶瓷美術(shù)館、羅浮山黃龍觀東平窯陶瓷美術(shù)館等組成,，各自發(fā)揮不同的功能,。
“重燃東平窯薪火并非是簡單的將之復(fù)活。簡單的模仿,、還原,，終究只是得其形而非得其神。我們重點(diǎn)是放在歷史文化的研究上,，從文化上追本溯源,，提煉更符合當(dāng)代價(jià)值觀的文化內(nèi)涵，進(jìn)行挖掘,、提煉,。”余小倫認(rèn)為,，傳承是根,，創(chuàng)新是魂。既要傳承當(dāng)初的工藝,，也要結(jié)合當(dāng)今時(shí)代不斷進(jìn)行創(chuàng)新,，并賦予其符合時(shí)代潮流的思想內(nèi)涵,，只有這樣?xùn)|平窯薪火才能代代相傳。
4處古窯遺址
1 東平窯
●發(fā)現(xiàn)時(shí)間：1976年9月
●所在地：橋東街道東平村窯頭山
●歷史價(jià)值：為惠州發(fā)現(xiàn)的規(guī)模最大的窯址,，面積約42萬平方米,。始燒于北宋年間，與廣州西村窯,、潮州筆架山窯并稱“北宋廣東三大民窯”,。制作技術(shù)和工藝水平相當(dāng)高超，曾通過海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外,。
2 朱村窯址
●發(fā)現(xiàn)時(shí)間：1983年10月 ●所在地：橋東街道東平朱屋村 ●歷史價(jià)值：因未挖掘,，窯室結(jié)構(gòu)不明。器物造型及釉色特點(diǎn)與窯頭山北宋瓷窯出土的器物相同,，為北宋瓷窯,。
3 瓦窯嶺窯址
●發(fā)現(xiàn)時(shí)間：1983年11月
●所在地：三棟鎮(zhèn)官橋村瓦窯嶺東坡
●歷史價(jià)值：該遺址出土的陶片年代約為春秋時(shí)期，屬于廣東青銅時(shí)代的文化遺產(chǎn),。遺址中陶片胎質(zhì)堅(jiān)硬,，燒成溫度至少達(dá)1000℃以上，說明惠州當(dāng)時(shí)已有較為先進(jìn)的制陶技術(shù),。目前,，該窯址斷代問題仍存在爭論。
4 肖屋嶺窯址
●發(fā)現(xiàn)時(shí)間：2001年10月
●所在地：橋西街道南新路（原肖屋嶺）
●歷史價(jià)值：肖屋嶺窯址是鑿巖而成的古代遺存,，有別于其他窯址的建筑特色,，十分罕見，或?yàn)閲鴥?nèi)陶瓷史明代窯爐建造的孤例,。因出土遺存的時(shí)代跨度較大,，對(duì)該窯址斷代問題仍有待論證。
統(tǒng)籌 惠州日?qǐng)?bào)記者邱若蓉
采寫 惠州日?qǐng)?bào)記者鄧惠婷