碧空如洗,，綠樹茵草，風(fēng)景如畫的龍城街道三洞村,，村舍儼然,，流水潺潺,，花木悅目,。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的過程中，三洞村大力整治人居環(huán)境,，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),，坐上文旅融合、鄉(xiāng)村旅游“快車”,，發(fā)出“我在三洞等你”的邀請，自信熱情迎接八方游客,。

　　梅菜種植已成規(guī)模

　　三洞村村民大多靠耕種生活,。春暖花開時(shí)，空氣中彌漫著一絲絲清香,。村內(nèi)的龍門縣華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社,，出產(chǎn)了不少美味食材，梅菜,、梅菜干和芥菜干等農(nóng)產(chǎn)品,，頗受歡迎。

　　踏入該合作社基地大門,，就能聞到一股清香的梅菜味,，映入眼簾的是一排排潔白的大塑料桶，桶上面蓋著塑料薄膜,、還壓著大石塊,。透過塑料薄膜可以看到桶內(nèi)金黃色的腌菜。合作社負(fù)責(zé)人幸務(wù)生表示,，塑料桶內(nèi)是正在發(fā)酵的梅菜,。

　　梅菜是惠州特產(chǎn)，被稱為“惠州貢菜”,。隨著惠州經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)迅速發(fā)展,，隨著東江菜的崛起，惠州梅菜市場日益擴(kuò)大,。全市梅菜種植面積也不斷增加,，除了傳統(tǒng)的惠城區(qū)、惠東縣等地,，2014年,，龍門縣龍城街道三洞村也開始嘗試種植梅菜。

　　據(jù)介紹,，龍門縣有不少地方屬于石灰?guī)r地區(qū),，土壤適合冬種梅菜和芥菜。以往,，三洞村村民會在晚造水稻收割完后種植芥菜,，但銷售新鮮芥菜收入有限,，影響了村民的積極性。2014年,，華通合作社免費(fèi)提供梅菜種子,，帶動村民按照無公害標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程種植梅菜。

　　幸務(wù)生表示,，三洞村是他老家,，為了讓村民生活得更好，多年前他開始嘗試學(xué)習(xí)惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)的梅菜腌制方法,，并在家里試驗(yàn)種植腌制梅菜,。“喝”著山泉水長大的三洞村梅菜,，廣受前來龍門游玩的游客歡迎,。

　　每到收獲季節(jié)，村民將梅菜收割下后晾曬兩天,，然后送到合作社,。經(jīng)過晾曬的梅菜要用鹽水浸泡三天（殺青和消毒），三天后撈起再晾曬兩天……然后,，將經(jīng)過三腌三曬的梅菜進(jìn)行密封發(fā)酵三個(gè)月以上,，“三腌三曬的梅菜一定要密封發(fā)酵，這樣的梅菜才有香味,，才爽口,。”華通農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社出產(chǎn)的梅菜,，以色澤金黃,、清香撲鼻、清甜爽口,、不寒不燥,、不濕不熱聞名。

　　2020年,，三洞村梅菜種植面積超過了200畝,，總產(chǎn)量達(dá)90萬公斤，迎來了豐收,。目前,，幸務(wù)生計(jì)劃帶動村民進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，“今年預(yù)計(jì)再種300畝,�,！�

　　助力家鄉(xiāng)發(fā)展不遺余力

　　李花、格桑花,、山稔子花……三洞村風(fēng)光迤邐,，四季有花。三洞村黨支部書記,、村委會主任吳鎮(zhèn)珊是一名90后,，從小生活在三洞，對村里的一草一木,、一磚一瓦充滿感情,。大學(xué)畢業(yè)后，吳鎮(zhèn)珊曾在惠州市區(qū)工作,。一次返鄉(xiāng),，村內(nèi)的變化讓她怦然心動：“村道寬了，環(huán)境整潔了,。”看著家鄉(xiāng)的靈山秀水,，她覺得三洞村有很大的發(fā)展?jié)摿Γ河絮r香爽口的梅菜,，有品質(zhì)優(yōu)良的年桔，還有能勾起人們回憶的“桃金娘”（山稔子）,。作為村里走出去的大學(xué)生,，她相信自己能為家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力。

　　2020年,，懷揣建設(shè)家鄉(xiāng)的美好心愿,，吳鎮(zhèn)珊通過考核、選拔,，成為村黨組織書記儲備人選,。此后，在村級換屆中她脫穎而出,，當(dāng)選村“兩委”班子帶頭人,。面對這位90后村支書，外人常常會好奇地問她,，為什么放棄城市的工作,、選擇回鄉(xiāng)當(dāng)村干部？面對疑問,，吳鎮(zhèn)珊的眼神充滿堅(jiān)定,，“這離不開政策支持和領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但更多的是因?yàn)樾拍�,，一個(gè)想讓家鄉(xiāng)變得更好的信念,。”

田間地頭、林里樹下都有吳鎮(zhèn)珊的身影,。

　　回到三洞村后,，吳鎮(zhèn)珊常奔走于村里的各家各戶，主動跟村民打交道,，耐心傾聽他們的意見和建議,，并逐一記錄下來，把一件件事情落實(shí),。無論是田間地頭還是林里樹下,，哪里需要她，她就往哪里跑,。

　　在一次入戶走訪中,，多名村民向吳鎮(zhèn)珊反映，希望村內(nèi)能開通一條機(jī)耕路,，方便農(nóng)機(jī)出入,，提高耕作效率�,！靶蘼返南敕ú皇堑谝淮翁崃�,，但涉及讓地問題，一直沒能落實(shí),�,！睘榇耍�她和村“兩委”干部多次與村民開會商討,，做工作,。“路通了自然是利大于弊,，有的村民只是一時(shí)轉(zhuǎn)不過彎來,，多聊幾次就好了�,！�

　　只要思想不滑坡,，辦法總比困難多。秉持這個(gè)想法,，在多番商討下,，吳鎮(zhèn)珊與村“兩委”干部幫助村民達(dá)成了一致意見，一條近兩公里長的機(jī)耕路順利通車,。自村民此次反映意見到機(jī)耕路通車,，不到一個(gè)月時(shí)間。

　　發(fā)展鄉(xiāng)村旅游未來可期

　　花如蝴蝶影如飛,，五彩斑斕掩翠微,。村莊道路兩旁,，色彩繽紛的格桑花錯(cuò)落開放,，掩映在青山綠樹下,，為三洞村增添了一抹亮麗的色彩。寧靜的小山村顯得格外清新雅致,，讓人仿佛走進(jìn)了一幅美妙的新農(nóng)村風(fēng)光圖,。

龍城街道三洞村。

　　大力開展人居環(huán)境整治,，讓三洞村送走了滿是泥濘的土路,，迎來了干凈整潔的硬底化道路。美麗鄉(xiāng)村建設(shè),，提高了村民的衛(wèi)生意識,，以往的“垃圾亂丟亂棄”變成“主動落實(shí)門前三包”。如今,，交通方便了,，環(huán)境變美了，空氣也愈發(fā)清新了,，煥然一新的三洞村,，換來了村民臉上的陣陣笑容，彰顯了點(diǎn)滴生活中日益提升的獲得感,，幸福感。

　　得益于人居環(huán)境的改善和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施,，三洞村也逐步摸索到了發(fā)展的方向,。吳鎮(zhèn)珊表示，三洞村為特色發(fā)展類村莊,，適合發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游,，以“紅+綠”為主線，一方面加快推進(jìn)“一村一品”建設(shè),，發(fā)展三洞村蔬菜種植加工示范基地,，通過“基地+農(nóng)戶”的形式帶動村民種植梅菜，推進(jìn)梅菜生產(chǎn),、加工和銷售一條龍?bào)w系建設(shè),；另一方面爭取資金，合理開發(fā)旅游景點(diǎn),，打造三洞村“紅+綠”騎行線路,，發(fā)展休閑觀光旅游。

　　平日里,，吳鎮(zhèn)珊喜歡在村里轉(zhuǎn)悠,，用手機(jī)記錄三洞山川田疇、花草樹木，發(fā)布在社交媒體上,，吸引了不少人前來觀光游覽,。“三洞村未來可期,，歡迎各地游客走進(jìn)三洞,，休閑觀光，品嘗梅菜,、年桔,、山稔子，品味大地的深情,�,！�

　　本版統(tǒng)籌 惠州日報(bào)記者黃宇翔

　　本版文字 惠州日報(bào)記者盧泓宇

　　本版圖片 惠州日報(bào)記者湯渝杭 攝