麻榨有增江之水,，滋養(yǎng)沃土，又有羅浮山和南昆山余脈屏護(hù)兩邊,，坡地眾多,，土壤肥沃，空氣清新,，種植楊桃條件得天獨(dú)厚,。

　　而今，麻榨楊桃生產(chǎn)規(guī)模達(dá)六百多公頃,，年產(chǎn)量五萬余噸,，年產(chǎn)值一億多元，是名副其實(shí)的“嶺南楊桃之鄉(xiāng)”,。麻榨楊桃不僅是龍門縣特產(chǎn),，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，還入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。

　　鳳崗村人思考如何從單一產(chǎn)業(yè)中突圍

　　鳳崗村作為麻榨楊桃的核心產(chǎn)地之一,，毗鄰下龍，全村25個村小組都種植楊桃,，鳳崗村的楊桃屬于甜楊桃,，引種于馬來西亞和臺灣。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的楊桃果粒大,、果甜,、色亮澤,，輕咬一口，果香沁人心脾,、回甘無窮,。

　　鳳崗的楊桃切開之后，汁水豐盈,，因為有五個角,，像小星星，因此當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為“星星果”,。在過去的十幾年里,，鳳崗村很多人家因為種植楊桃而實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。隨著楊桃的種植面積不斷擴(kuò)大,，市場飽和的趨勢漸顯,，如何從單一產(chǎn)業(yè)中實(shí)現(xiàn)突圍，成為鳳崗村人共同思考的問題,。

　　鳳崗村黨支部書記吳燦鋒是土生土長的陂口圍人,。他熟悉鳳崗每個村民小組的情況，也知道村民的所思所想,。近些年的幾次霜凍,，讓很多楊桃種植戶損失很大，加上外地種植面積不斷擴(kuò)大,，除了品級較高的楊桃外,，一般楊桃的批發(fā)價格相對較低。面對這種情況,，吳燦鋒一直留意新的農(nóng)業(yè)種植項目,。

　　辣椒“貴族”落戶鳳崗

樟陂高山富硒辣椒。

　　念念不忘,，必有回響,。經(jīng)朋友介紹，吳燦鋒認(rèn)識了在增城從事家具行業(yè)的張建奎,，張建奎是湖南岳陽市汨羅人,，因麻榨竹木資源豐富，他經(jīng)常來這里采購制作家具用的板材原料,，秀美的風(fēng)景和淳樸的民風(fēng)讓他漸漸地喜歡上了麻榨,，并在鳳崗的樟陂村租用了80多畝土地。

　　土地租下來后,，張建奎用來種植花木,，由于平時忙于生意，無暇打理，花木一直未能盈利,，他感到一絲焦慮,。正在這個時候，他的親戚司馬雄輝從湖南老家來到他的家具廠采購家具,。

　　兩人在閑談中聊起了這幾年在家鄉(xiāng)岳陽大火的樟樹港辣椒,，兩個湖南人都愛吃辣椒,，說得興起,，張建奎不由得眼前一亮，于是張建奎帶著司馬雄輝來到鳳崗村的樟陂,，受到了吳燦鋒的熱情接待,。

　　初到麻榨，司馬雄輝看到了漫山遍野的楊桃的同時,，也感受到麻榨淳樸的民風(fēng),。他知道被稱為“愛馬仕”的樟樹港辣椒價格昂貴，在珠三角的中高檔湘菜館中十分受歡迎,，但貨源卻十分有限,，因此市場空間很大，如果能在這里種出一款像樟樹港辣椒一樣的高品質(zhì)辣椒,，那前景一定美好,。于是大家一拍即合，決定種植樟陂高山富硒辣椒,。

　　陸續(xù)創(chuàng)辦八個樟樹港辣椒種植基地

附近的村民在辣椒基地勞作,。

　　2020年9月，鳳崗樟陂高山富硒辣椒基地開始運(yùn)營之后,，司馬雄輝來到了黃猄冚下的樟陂村,，從鉤機(jī)平地到第一批辣椒苗下地，他吃住基本都在基地,。持續(xù)的日曬雨淋,，讓他變得黝黑壯實(shí)。但當(dāng)他看著秋日的艷陽照在小小的辣椒苗上時,，他感到一切的付出都是值得的,，因為不出意外的話這批辣椒的豐采期剛好是春節(jié)，鮮椒價格和銷路都很好,。

　　就在大家都對第一批辣椒寄予厚望的時候,，2020年12月，龍門遭遇了自1999年以來的最強(qiáng)寒潮,，持續(xù)的低溫和大霜,，讓嬌嫩的辣椒苗在幾天之內(nèi)紛紛死去，基地?fù)p失數(shù)十萬元。第一次試水便鎩羽而歸,，讓張建奎和司馬雄輝心中都有些失落,。但周圍村民的支持和舉動，讓他們收獲了溫暖,，堅定了信念,。

　　鳳崗村黨支部書記吳燦鋒率先來到基地，收集鋸末,，用傳統(tǒng)的辦法,，通過煙霧驅(qū)散寒潮。當(dāng)時正值歲末,，家家戶戶都在準(zhǔn)備過年,，知道這種情況后大家也都紛紛走出家門，在凜冽的寒風(fēng)中幫助辣椒基地渡過難關(guān),。最終,，基地的辣椒苗有一部分頑強(qiáng)地存活了下來。

　　天氣穩(wěn)定之后,，司馬雄輝痛定思痛,，進(jìn)行補(bǔ)種。一方面在移植時,，他使用抵抗力較強(qiáng)的大苗,，另一方面利用生物轉(zhuǎn)硒技術(shù)，進(jìn)行腹膜保墑,，提高存活率,。2021年，陽春時節(jié),，鳳崗樟陂的樟陂高山富硒辣椒基地終于迎來了豐收�,，F(xiàn)在基地每天產(chǎn)出都有數(shù)千斤，專供湘滿樓等連鎖湘菜品牌,，田頭每斤收購價格比普通辣椒高出三倍以上,。

　　相比楊桃，樟陂高山富硒辣椒的畝產(chǎn)值更高,，面對自然災(zāi)害,，恢復(fù)得也更快。如今,，以鳳崗村樟陂為中心,，張建奎、司馬雄輝和合伙人一道,，在麻榨和地派等地,，陸續(xù)創(chuàng)辦了八個種植基地,，規(guī)模有大有小，帶動周邊的村民就業(yè)創(chuàng)收的同時,，也豐富了鳳崗村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),。