直播檢查 透明執(zhí)法

惠東開展“秋季校園食品安全開學(xué)統(tǒng)一查”特別行動

直播檢查行動現(xiàn)場,。 惠州日報記者蔡偉健 特約通訊員葉衍達 攝

　　惠州日報訊 （記者蔡偉健 特約通訊員葉衍達）為切實做好校園食品安全工作，保障廣大師生秋季學(xué)期飲食安全,，日前,，惠東縣市場監(jiān)管局聯(lián)合惠東縣教育局、平山街道辦事處,、惠東縣融媒體中心,，聚焦校園食堂及周邊食品經(jīng)營單位，以直播檢查,、“透明執(zhí)法”的形式開展首場“惠民查餐廳——秋季校園食品安全開學(xué)統(tǒng)一查”特別行動,。

　　此次特別行動通過全程直播的形式向公眾公開部門執(zhí)法檢查過程。檢查人員首先來到惠東縣市場監(jiān)管局城南市場監(jiān)管所管轄轄區(qū)內(nèi)的惠東中學(xué)初中部,，重點查看惠東中學(xué)初中部學(xué)校食堂持證經(jīng)營,、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查、進貨查驗和索證索票,、大宗原材料采購和貯存,、食品加工制作操作、食品留樣,、餐飲具清洗消毒及食品安全隱患排查治理等落實情況,。隨后，隨機抽選校園周邊2家食品經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查,，嚴(yán)查亮證亮照經(jīng)營,、進貨查驗、索證索票以及高危易腐食品自查等情況,，督促校園周邊經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任,。

　　檢查中，惠東縣平山街道某日用品店經(jīng)營者主動向執(zhí)法人員介紹該店實行的進貨查驗及商品保質(zhì)期核查制度,，即通過經(jīng)營者自行引進的進貨查驗及商品保質(zhì)期核查系統(tǒng)等數(shù)字化方式,，及時有效地查詢各類商品的保質(zhì)期，保質(zhì)期臨近則會發(fā)出警示，提醒經(jīng)營者及時下架處理,，避免銷售過期食品,。

　　“惠民查餐廳”通過直播檢查過程，讓公眾足不出戶就能了解校園食品安全,，共同監(jiān)管學(xué)校供餐食堂經(jīng)營情況,，達到社會共治效果。接下來,，惠東縣將加強監(jiān)管和宣傳力度,，提高商家的責(zé)任意識和消費者的自我保護意識，共同維護轄區(qū)食品安全,。