2022惠州東坡荔枝文化節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。 惠州日?qǐng)?bào)記者周楠 攝

　　“日啖荔枝三百顆,，不辭長(zhǎng)作嶺南人,�,！痹�2022惠州東坡荔枝文化節(jié)上,，現(xiàn)場(chǎng)播放宣傳片《惠州東坡荔的前世今生》,，講述惠州荔枝與北宋大文豪結(jié)緣的故事,，展示惠州如何挖掘傳承荔枝文化,、做強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)的決心,。

　　一顆荔枝,，是如何進(jìn)入惠州的文化視野、紅透惠州大地的,？

　　羅浮山荔枝南朝時(shí)已著名

　　作為南方水果,，荔枝在嶺南的種植歷史悠久。東漢時(shí)期,，為了使人們了解真實(shí)的嶺南風(fēng)土物產(chǎn),，以及供交趾刺史部及各級(jí)屬員資政之需，番禺人楊孚撰寫了《異物志》,，這是中國(guó)第一部地區(qū)性物產(chǎn)專志,，記載了荔枝、龍眼等眾多嶺南水果,，“荔支為異,，多汁，味甘絕口,，又小酸,，所以成其味�,？娠柺�,，不可使厭。生時(shí)大如雞子,，其膚光澤,，皮中食；干則焦小，則肌核不如生時(shí)奇,。四月始熟也,。”

　　在很多文獻(xiàn)中,，荔枝又寫作“荔支”或“荔子”,。楊孚《異物志》第一次系統(tǒng)介紹荔枝，賦予荔枝深厚的文化基因,。自此后,，歷代文人多有關(guān)于荔枝的描述，都不吝溢美之詞,，如晉嵇含《南方草木狀》“荔枝,，甘美多汁，極益人也”,；唐段公路《北戶錄》“南方果之美者,，有荔支”以及劉恂《嶺表錄異》“荔枝，南中之珍果也,�,！�

　　惠州荔枝，在各地都有栽種,，其中,，較早出名的是羅浮山荔枝。1400多年前的南朝,，《齊民要術(shù)》收錄的竺法真《登羅浮山疏》記述,，“荔枝，冬青,，夏至日子始熟,，六七月可食，甘酸宜人,，其細(xì)核者謂之焦核,，荔枝之最珍者也�,！庇姓撜咧赋�,，這可能是關(guān)于羅浮山乃至惠州荔枝最早的記載。自竺法真后,，羅浮山荔枝聲名鵲起,，屢見于歷代方志中。

　　唐代詩(shī)人杜牧的“一騎紅塵妃子笑,，無(wú)人知是荔枝來(lái),�,！敝v的是唐玄宗不惜勞民傷財(cái)讓人從嶺南快馬加鞭為楊貴妃供應(yīng)新鮮荔枝的事情，當(dāng)時(shí),，嶺南荔枝已經(jīng)是聞名全國(guó)的水果,。

　　羅浮山荔枝也小有名氣，殷堯藩《送劉禹錫侍卿出刺連州》云“梅花清入羅浮夢(mèng),，荔子分紅廣海程�,！秉S滔《寄羅浮山道者》“誰(shuí)到月明朝禮處,，翠巖深鎖荔枝煙�,！甭�山遍野的荔��,，已經(jīng)不僅是令人垂涎的水果，還是引人神往的勝景,。

　　明初嶺南才子孫蕡《憶羅浮詩(shī)》有“羅浮此日南薰轉(zhuǎn),，無(wú)數(shù)漫山荔子紅”之句，羅浮山荔枝種植規(guī)模,，可謂代代延續(xù),，足見人們對(duì)荔枝的珍愛程度。

　　荔枝還作為一種財(cái)富和地位出現(xiàn)在歷史時(shí)空中,。明末清初廣東學(xué)者屈大均在《廣東新語(yǔ)》稱,，“東粵故多荔枝。問園亭之美,，則舉荔枝以對(duì),。家有荔枝千株，其人與萬(wàn)戶侯等,。有荔枝之家,，是謂大室�,！�

　　惠州人自古就栽種荔枝

　　羅浮山下的惠州大地,，也是到處可見荔枝，且與惠州人的生活融為一體,。

　　北宋咸平二年（999）,，四川閬中人陳堯佐從潮州通判位置上移典惠州（時(shí)為禎州），建野吏亭于梌山東北隅,，于太守東堂手植荔枝一株,，人稱“將軍樹”，歲時(shí)大熟,，吏民同享,。

　　北宋治平三年（1066）,，陳偁出任惠州太守，經(jīng)劃豐湖,、整治湖山,，還首次提出“惠陽(yáng)八景”，即鶴峰晴照,、雁塔斜暉,、桃園日暖、荔浦風(fēng)清,、豐湖漁唱,、半徑樵歸、山寺嵐煙,、水簾飛瀑,。“惠陽(yáng)八景”被后世譽(yù)為惠州西湖第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。其中,，“荔浦風(fēng)清”位于水北江邊，可以看出當(dāng)時(shí)惠州城垣周邊出現(xiàn)大面積種植荔枝的情況,。

　　巧合的是,，陳堯佐的“將軍樹”和陳偁的“荔浦風(fēng)清”，在數(shù)十年后,，與大文豪蘇東坡相遇,，將惠州荔枝的名氣提升至頂峰，成就今日東坡荔枝品牌,。

　　宋紹圣元年（1094）九月初,，南貶惠州的蘇東坡越大庾嶺，過南雄州,，舟行至清遠(yuǎn)縣,，見顧秀才，聞其介紹惠州風(fēng)物之美,，“江云漠漠桂花濕,，海雨翛翛荔子然”，稱贊惠州“此邦宜住玉堂仙”,，對(duì)惠州無(wú)限憧憬,。

　　當(dāng)年十月十二日，蘇東坡抵達(dá)惠州府城,，開始兩年七個(gè)月的寓惠生活,。在“風(fēng)土食物不惡，吏民相待甚厚”的惠州,，蘇東坡經(jīng)歷了兩個(gè)荔枝成熟季,。

　　紹圣二年（1095）三月初,，蘇東坡游惠州城北白水山湯泉，歸途路過水北荔浦,，見“荔子累累如芡實(shí)”,，興奮不已。荔枝主人是一位八旬老人,，“手插荔支子,，合抱三百株�,！崩衔虩崆榈叵蛱K東坡介紹荔枝生長(zhǎng)情況,，并邀請(qǐng)他等荔枝完全成熟時(shí)再來(lái)品嘗，食飽后再打包,。到了四月初，蘇東坡終于吃上惠州荔枝,，寫下《四月十一日初食荔支》,，稱贊荔枝“海山仙人絳羅襦，紅紗中單白玉膚,。不須更待妃子笑,，風(fēng)骨自是傾城姝。不知天公有意無(wú),，遣此尤物生海隅,。”蘇東坡在詩(shī)中自注還將荔枝肉感比肩江鰩柱,、河豚魚,，可謂獨(dú)特。初食荔枝的蘇東坡,，在另外一篇《減字木蘭花·西湖食荔枝》中,，也給予荔枝極高評(píng)價(jià)，“閩溪珍獻(xiàn),，過海云帆來(lái)似箭,。玉坐金盤，不貢奇葩四百年,。輕紅釅白,，雅稱佳人纖手臂。骨細(xì)肌香,，恰似當(dāng)年十八娘,。”

　　第二年夏天,，紹圣三年（1096）四月,，又是荔枝成熟季,。蘇東坡受邀至梌山惠州府衙做客，在太守東堂看見前太守陳堯佐在栽種的“將軍樹”,，睹物思人,，寫下千古名篇《食荔支》。

　　蘇東坡在《食荔支》詩(shī)引中寫到,，“惠州太守東堂,，祠故相陳文惠公。堂下有公手植荔支一株,，郡人謂之將軍樹,。今歲大熟，賞啖之余,，下逮吏卒,。其高不可致者，縱猿取之,�,！�

　　《食荔支》有兩首，其一為：“丞相祠堂下,，將軍大樹旁,。炎云駢火實(shí)，瑞露酌天漿,。爛紫垂先熟,，高紅掛遠(yuǎn)揚(yáng)。分甘遍鈴下,，也到黑衣郎,。”講述將軍荔生長(zhǎng)和采摘情況,。其二為“羅浮山下四時(shí)春,，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,，不辭長(zhǎng)作嶺南人,。”在后世流傳甚廣,，成為嶺南荔枝千古不易的廣告詞,。

　　自蘇東坡后，惠州荔枝名滿天下,。經(jīng)過歷代惠州人的種植和栽培,，惠州成為嶺南荔枝主產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是嶺南荔枝中最具文化內(nèi)涵和文化價(jià)值的品種之一,�,！版�(zhèn)隆荔枝”“羅浮山荔枝”相繼成為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,。

　　荔枝，已經(jīng)融入惠州人的生活日常和城市文化血脈,。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者侯縣軍