2022惠州東坡荔枝文化節(jié)活動現(xiàn)場,。 惠州日報記者周楠 攝

　　“日啖荔枝三百顆,，不辭長作嶺南人,。”在2022惠州東坡荔枝文化節(jié)上,，現(xiàn)場播放宣傳片《惠州東坡荔的前世今生》,，講述惠州荔枝與北宋大文豪結(jié)緣的故事,，展示惠州如何挖掘傳承荔枝文化,、做強(qiáng)荔枝產(chǎn)業(yè)的決心,。

　　一顆荔枝，是如何進(jìn)入惠州的文化視野,、紅透惠州大地的,？

　　羅浮山荔枝南朝時已著名

　　作為南方水果，荔枝在嶺南的種植歷史悠久,。東漢時期,，為了使人們了解真實(shí)的嶺南風(fēng)土物產(chǎn)，以及供交趾刺史部及各級屬員資政之需,，番禺人楊孚撰寫了《異物志》,，這是中國第一部地區(qū)性物產(chǎn)專志，記載了荔枝,、龍眼等眾多嶺南水果,，“荔支為異,，多汁,，味甘絕口,，又小酸，所以成其味,�,？娠柺常豢墒箙�,。生時大如雞子,，其膚光澤，皮中食,；干則焦小,，則肌核不如生時奇。四月始熟也,�,！�

　　在很多文獻(xiàn)中，荔枝又寫作“荔支”或“荔子”,。楊孚《異物志》第一次系統(tǒng)介紹荔枝,，賦予荔枝深厚的文化基因。自此后,，歷代文人多有關(guān)于荔枝的描述,，都不吝溢美之詞，如晉嵇含《南方草木狀》“荔枝,，甘美多汁,，極益人也”；唐段公路《北戶錄》“南方果之美者,，有荔支”以及劉恂《嶺表錄異》“荔枝,，南中之珍果也�,！�

　　惠州荔枝,，在各地都有栽種，其中,，較早出名的是羅浮山荔枝,。1400多年前的南朝，《齊民要術(shù)》收錄的竺法真《登羅浮山疏》記述,，“荔枝,，冬青，夏至日子始熟,，六七月可食,，甘酸宜人，其細(xì)核者謂之焦核，荔枝之最珍者也,�,！庇姓撜咧赋觯@可能是關(guān)于羅浮山乃至惠州荔枝最早的記載,。自竺法真后,，羅浮山荔枝聲名鵲起，屢見于歷代方志中,。

　　唐代詩人杜牧的“一騎紅塵妃子笑,，無人知是荔枝來�,！敝v的是唐玄宗不惜勞民傷財讓人從嶺南快馬加鞭為楊貴妃供應(yīng)新鮮荔枝的事情,，當(dāng)時，嶺南荔枝已經(jīng)是聞名全國的水果,。

　　羅浮山荔枝也小有名氣,，殷堯藩《送劉禹錫侍卿出刺連州》云“梅花清入羅浮夢，荔子分紅廣海程,�,！秉S滔《寄羅浮山道者》“誰到月明朝禮處，翠巖深鎖荔枝煙,�,！甭奖橐暗睦笾Γ呀�(jīng)不僅是令人垂涎的水果,，還是引人神往的勝景,。

　　明初嶺南才子孫蕡《憶羅浮詩》有“羅浮此日南薰轉(zhuǎn)，無數(shù)漫山荔子紅”之句,，羅浮山荔枝種植規(guī)模,，可謂代代延續(xù)，足見人們對荔枝的珍愛程度,。

　　荔枝還作為一種財富和地位出現(xiàn)在歷史時空中,。明末清初廣東學(xué)者屈大均在《廣東新語》稱，“東粵故多荔枝,。問園亭之美,，則舉荔枝以對。家有荔枝千株,，其人與萬戶侯等,。有荔枝之家，是謂大室,�,！�

　　惠州人自古就栽種荔枝

　　羅浮山下的惠州大地,，也是到處可見荔枝，且與惠州人的生活融為一體,。

　　北宋咸平二年（999）,，四川閬中人陳堯佐從潮州通判位置上移典惠州（時為禎州），建野吏亭于梌山東北隅,，于太守東堂手植荔枝一株,，人稱“將軍樹”,，歲時大熟,，吏民同享。

　　北宋治平三年（1066）,，陳偁出任惠州太守,，經(jīng)劃豐湖、整治湖山,，還首次提出“惠陽八景”,，即鶴峰晴照、雁塔斜暉,、桃園日暖,、荔浦風(fēng)清、豐湖漁唱,、半徑樵歸,、山寺嵐煙、水簾飛瀑,�,！盎蓐柊司啊北缓笫雷u(yù)為惠州西湖第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其中,，“荔浦風(fēng)清”位于水北江邊,，可以看出當(dāng)時惠州城垣周邊出現(xiàn)大面積種植荔枝的情況。

　　巧合的是,，陳堯佐的“將軍樹”和陳偁的“荔浦風(fēng)清”,，在數(shù)十年后，與大文豪蘇東坡相遇,，將惠州荔枝的名氣提升至頂峰,，成就今日東坡荔枝品牌。

　　宋紹圣元年（1094）九月初,，南貶惠州的蘇東坡越大庾嶺,，過南雄州，舟行至清遠(yuǎn)縣,，見顧秀才,，聞其介紹惠州風(fēng)物之美,，“江云漠漠桂花濕，海雨翛翛荔子然”,，稱贊惠州“此邦宜住玉堂仙”,，對惠州無限憧憬。

　　當(dāng)年十月十二日,，蘇東坡抵達(dá)惠州府城,，開始兩年七個月的寓惠生活。在“風(fēng)土食物不惡,，吏民相待甚厚”的惠州,，蘇東坡經(jīng)歷了兩個荔枝成熟季。

　　紹圣二年（1095）三月初,，蘇東坡游惠州城北白水山湯泉,，歸途路過水北荔浦，見“荔子累累如芡實(shí)”,，興奮不已,。荔枝主人是一位八旬老人，“手插荔支子,，合抱三百株,。”老翁熱情地向蘇東坡介紹荔枝生長情況,，并邀請他等荔枝完全成熟時再來品嘗,，食飽后再打包。到了四月初,，蘇東坡終于吃上惠州荔枝,，寫下《四月十一日初食荔支》，稱贊荔枝“海山仙人絳羅襦,，紅紗中單白玉膚,。不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝,。不知天公有意無,，遣此尤物生海隅�,！碧K東坡在詩中自注還將荔枝肉感比肩江鰩柱,、河豚魚，可謂獨(dú)特,。初食荔枝的蘇東坡,，在另外一篇《減字木蘭花·西湖食荔枝》中，也給予荔枝極高評價,，“閩溪珍獻(xiàn),，過海云帆來似箭,。玉坐金盤，不貢奇葩四百年,。輕紅釅白,，雅稱佳人纖手臂。骨細(xì)肌香,，恰似當(dāng)年十八娘,。”

　　第二年夏天,，紹圣三年（1096）四月,，又是荔枝成熟季。蘇東坡受邀至梌山惠州府衙做客,，在太守東堂看見前太守陳堯佐在栽種的“將軍樹”,，睹物思人，寫下千古名篇《食荔支》,。

　　蘇東坡在《食荔支》詩引中寫到，“惠州太守東堂,，祠故相陳文惠公,。堂下有公手植荔支一株，郡人謂之將軍樹,。今歲大熟,，賞啖之余，下逮吏卒,。其高不可致者,，縱猿取之�,！�

　　《食荔支》有兩首,，其一為：“丞相祠堂下，將軍大樹旁,。炎云駢火實(shí),，瑞露酌天漿。爛紫垂先熟,，高紅掛遠(yuǎn)揚(yáng),。分甘遍鈴下，也到黑衣郎,�,！敝v述將軍荔生長和采摘情況。其二為“羅浮山下四時春,，盧橘楊梅次第新,。日啖荔枝三百顆,，不辭長作嶺南人�,！痹诤笫懒鱾魃鯊V,，成為嶺南荔枝千古不易的廣告詞。

　　自蘇東坡后,，惠州荔枝名滿天下,。經(jīng)過歷代惠州人的種植和栽培，惠州成為嶺南荔枝主產(chǎn)區(qū)之一,，同時也是嶺南荔枝中最具文化內(nèi)涵和文化價值的品種之一,。“鎮(zhèn)隆荔枝”“羅浮山荔枝”相繼成為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,。

　　荔枝,，已經(jīng)融入惠州人的生活日常和城市文化血脈。

　　惠州日報記者侯縣軍