原標(biāo)題：

　　好山好水出好茶

　　惠東白盆珠鎮(zhèn)擬打造兩個(gè)巖茶公園，農(nóng)旅融合帶動(dòng)農(nóng)民增收致富

　　巖茶已成為白盆珠的特色農(nóng)業(yè)品牌,。

　　惠東縣白盆珠鎮(zhèn),，擁有粵港澳大灣區(qū)最大水庫——白盆珠水庫，還擁有粵東南第一峰——蓮花山,。

　　白盆珠鎮(zhèn)具有生態(tài)優(yōu)美,、地?zé)豳Y源豐富、區(qū)位交通便捷等綜合優(yōu)勢,，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施,，讓這個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)種植、旅游,、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)逐漸興起,。

　　過去，由于交通閉塞條件落后,，不少村民紛紛走出家門,，外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)謀發(fā)展。近年來,，白盆珠鎮(zhèn)的發(fā)展吸引不少本地人回鄉(xiāng),，助力家鄉(xiāng)發(fā)展，白盆珠鎮(zhèn)雙金村村民賴祝平就是其中一位,。賴祝平年輕時(shí)到江門鶴山打拼多年,，也有了不錯(cuò)的成績，46歲那年卻毅然舉家遷回家鄉(xiāng),，他深信家鄉(xiāng)將迎來發(fā)展熱潮,。

　　常言道,，自古香茗出深山，好山好水出好茶,。白盆珠碧水丹山礦物質(zhì)豐富,，有“山田香土赤如沙”美譽(yù)，山地上的土質(zhì)粗糙,、石礫眾多,，這使得白盆珠成為惠東的茶產(chǎn)地之一，“蓮花山茶”獲得“廣東省第三屆名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號,。

采茶,。

搖青。

殺青,。

烘茶,。

　　根據(jù)當(dāng)?shù)仉y得的丹霞地貌和土壤結(jié)構(gòu)，在專家的指導(dǎo)下,，賴祝平?jīng)Q定種植巖茶,。巖茶屬半發(fā)酵茶，兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點(diǎn),，以“巖骨花香”的獨(dú)特巖韻著稱,。2016年，賴祝平種下第一批巖茶,。茶園實(shí)行分區(qū)種植,、錯(cuò)時(shí)采摘，采用有機(jī)生態(tài)方式種植,。從高空俯視茶園,，層疊的茶樹圍繞著黑色的巖石，梯田般的綠色將青山打扮得格外有層次感,，與遠(yuǎn)處的一池碧波相互輝映,。

　　如今，賴祝平的茶園面積超過200畝,，種植了9個(gè)品種,，每年能產(chǎn)出干茶超過1萬斤，主要銷往成都,、上海,、深圳等地，他還通過注冊商標(biāo),，試圖打響惠東巖茶品牌,。不僅如此，茶園還給當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)崗位,，每年在茶場幫忙采茶,、剪枝,、施肥的村民就有30多人。乘著茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng),，村民在家門口就能實(shí)現(xiàn)增收,，生活越過越好。

　　記者獲悉,，白盆珠鎮(zhèn)種植巖茶已有七八年,，如今種植面積超過1000畝，每年產(chǎn)值為4000萬～5000萬元,。巖茶已成為白盆珠的特色農(nóng)業(yè)品牌,，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，也帶旺了白盆珠的鄉(xiāng)村旅游,。

白盆珠優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境成為鄉(xiāng)村旅游亮點(diǎn),。

　　近年來，白盆珠優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境成為鄉(xiāng)村旅游亮點(diǎn),，橫江村、白馬村更是網(wǎng)紅打卡點(diǎn),。如今,，每年慕名前來白盆珠的游客逾15萬人次，茶園也吸引不少游客,，茶葉更是備受游客青睞,。目前，白盆珠計(jì)劃打造兩個(gè)巖茶公園,，通過農(nóng)旅融合發(fā)展,，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,。

　　文 惠州日報(bào)記者李向英 香金群

　　圖 惠州日報(bào)記者楊建業(yè) 湯渝杭