麻榨有增江之水,，滋養(yǎng)沃土,，又有羅浮山和南昆山余脈屏護(hù)兩邊，坡地眾多,，土壤肥沃,，空氣清新,，種植楊桃條件得天獨(dú)厚。

　　而今,，麻榨楊桃生產(chǎn)規(guī)模達(dá)六百多公頃,，年產(chǎn)量五萬余噸，年產(chǎn)值一億多元,，是名副其實(shí)的“嶺南楊桃之鄉(xiāng)”,。麻榨楊桃不僅是龍門縣特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,，還入選2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄,。

　　鳳崗村人思考如何從單一產(chǎn)業(yè)中突圍

　　鳳崗村作為麻榨楊桃的核心產(chǎn)地之一,，毗鄰下龍，全村25個(gè)村小組都種植楊桃,，鳳崗村的楊桃屬于甜楊桃,，引種于馬來西亞和臺(tái)灣。當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)的楊桃果粒大,、果甜,、色亮澤，輕咬一口,，果香沁人心脾,、回甘無窮。

　　鳳崗的楊桃切開之后,，汁水豐盈,，因?yàn)橛形鍌�(gè)角，像小星星,，因此當(dāng)?shù)厝艘卜Q其為“星星果”,。在過去的十幾年里，鳳崗村很多人家因?yàn)榉N植楊桃而實(shí)現(xiàn)了脫貧致富,。隨著楊桃的種植面積不斷擴(kuò)大,，市場(chǎng)飽和的趨勢(shì)漸顯，如何從單一產(chǎn)業(yè)中實(shí)現(xiàn)突圍,，成為鳳崗村人共同思考的問題,。

　　鳳崗村黨支部書記吳燦鋒是土生土長(zhǎng)的陂口圍人。他熟悉鳳崗每個(gè)村民小組的情況,，也知道村民的所思所想,。近些年的幾次霜凍，讓很多楊桃種植戶損失很大,，加上外地種植面積不斷擴(kuò)大,，除了品級(jí)較高的楊桃外，一般楊桃的批發(fā)價(jià)格相對(duì)較低,。面對(duì)這種情況,，吳燦鋒一直留意新的農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目。

　　辣椒“貴族”落戶鳳崗

樟陂高山富硒辣椒,。

　　念念不忘,，必有回響。經(jīng)朋友介紹,，吳燦鋒認(rèn)識(shí)了在增城從事家具行業(yè)的張建奎,，張建奎是湖南岳陽市汨羅人，因麻榨竹木資源豐富,，他經(jīng)常來這里采購制作家具用的板材原料,，秀美的風(fēng)景和淳樸的民風(fēng)讓他漸漸地喜歡上了麻榨,，并在鳳崗的樟陂村租用了80多畝土地。

　　土地租下來后,，張建奎用來種植花木,，由于平時(shí)忙于生意，無暇打理,，花木一直未能盈利，他感到一絲焦慮,。正在這個(gè)時(shí)候,，他的親戚司馬雄輝從湖南老家來到他的家具廠采購家具。

　　兩人在閑談中聊起了這幾年在家鄉(xiāng)岳陽大火的樟樹港辣椒,，兩個(gè)湖南人都愛吃辣椒,，說得興起，張建奎不由得眼前一亮,，于是張建奎帶著司馬雄輝來到鳳崗村的樟陂,，受到了吳燦鋒的熱情接待。

　　初到麻榨,，司馬雄輝看到了漫山遍野的楊桃的同時(shí),，也感受到麻榨淳樸的民風(fēng)。他知道被稱為“愛馬仕”的樟樹港辣椒價(jià)格昂貴,，在珠三角的中高檔湘菜館中十分受歡迎,，但貨源卻十分有限，因此市場(chǎng)空間很大,，如果能在這里種出一款像樟樹港辣椒一樣的高品質(zhì)辣椒,，那前景一定美好。于是大家一拍即合,，決定種植樟陂高山富硒辣椒,。

　　陸續(xù)創(chuàng)辦八個(gè)樟樹港辣椒種植基地

附近的村民在辣椒基地勞作。

　　2020年9月,，鳳崗樟陂高山富硒辣椒基地開始運(yùn)營(yíng)之后,，司馬雄輝來到了黃猄冚下的樟陂村，從鉤機(jī)平地到第一批辣椒苗下地,，他吃住基本都在基地,。持續(xù)的日曬雨淋，讓他變得黝黑壯實(shí),。但當(dāng)他看著秋日的艷陽照在小小的辣椒苗上時(shí),，他感到一切的付出都是值得的，因?yàn)椴怀鲆馔獾脑掃@批辣椒的豐采期剛好是春節(jié),，鮮椒價(jià)格和銷路都很好,。

　　就在大家都對(duì)第一批辣椒寄予厚望的時(shí)候,，2020年12月，龍門遭遇了自1999年以來的最強(qiáng)寒潮,，持續(xù)的低溫和大霜,，讓嬌嫩的辣椒苗在幾天之內(nèi)紛紛死去，基地?fù)p失數(shù)十萬元,。第一次試水便鎩羽而歸,，讓張建奎和司馬雄輝心中都有些失落。但周圍村民的支持和舉動(dòng),，讓他們收獲了溫暖,，堅(jiān)定了信念。

　　鳳崗村黨支部書記吳燦鋒率先來到基地,，收集鋸末,，用傳統(tǒng)的辦法，通過煙霧驅(qū)散寒潮,。當(dāng)時(shí)正值歲末,，家家戶戶都在準(zhǔn)備過年，知道這種情況后大家也都紛紛走出家門,，在凜冽的寒風(fēng)中幫助辣椒基地渡過難關(guān),。最終，基地的辣椒苗有一部分頑強(qiáng)地存活了下來,。

　　天氣穩(wěn)定之后,，司馬雄輝痛定思痛，進(jìn)行補(bǔ)種,。一方面在移植時(shí),，他使用抵抗力較強(qiáng)的大苗，另一方面利用生物轉(zhuǎn)硒技術(shù),，進(jìn)行腹膜保墑,，提高存活率。2021年,，陽春時(shí)節(jié),，鳳崗樟陂的樟陂高山富硒辣椒基地終于迎來了豐收。現(xiàn)在基地每天產(chǎn)出都有數(shù)千斤,，專供湘滿樓等連鎖湘菜品牌,，田頭每斤收購價(jià)格比普通辣椒高出三倍以上。

　　相比楊桃,，樟陂高山富硒辣椒的畝產(chǎn)值更高,，面對(duì)自然災(zāi)害，恢復(fù)得也更快,。如今,，以鳳崗村樟陂為中心,，張建奎、司馬雄輝和合伙人一道,，在麻榨和地派等地,，陸續(xù)創(chuàng)辦了八個(gè)種植基地，規(guī)模有大有小,，帶動(dòng)周邊的村民就業(yè)創(chuàng)收的同時(shí),，也豐富了鳳崗村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。