蘑菇因味道鮮美,、口感軟嫩廣受食客歡迎,。博羅縣羅陽街道蓮湖村村民黃英嬋瞄準(zhǔn)商機(jī)，在荔枝林嘗試種出了高檔食材——赤松茸,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,。

　　近日，記者來到蓮湖村松茸種植基地，只見荔枝林下一塊塊平整的土地被薄膜覆蓋,，輕輕掀開薄膜,，只見密密麻麻的赤松茸東一簇、西一叢,，有的矮矮胖胖可愛十足,，有的長長粗粗別有一番韻味�,？粗�這些長勢喜人的赤松茸,，基地負(fù)責(zé)人黃英嬋和員工小心翼翼地進(jìn)行采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅,。

黃英嬋小心采摘赤松茸,。

　　赤松茸，俗稱益腎菇,、粗腿蘑,，具有色美、味鮮,、嫩滑,、爽脆、口感好等特點(diǎn),。人工培育的赤松茸,，價(jià)格只有松茸的十分之一。因價(jià)格相對較低,，再加上極佳的口感品味及豐富的營養(yǎng),，人工培育的赤松茸被消費(fèi)者接受和認(rèn)可，是各大酒店推崇的美味佳肴,，更是火鍋店熱銷的食用菌新品種,。

赤松茸。

　　正是看到廣闊的市場前景,，黃英嬋去年試種了赤松茸,。“松茸喜歡在陰涼的環(huán)境下生長,，廣東因?yàn)橄募練鉁靥�高,，只能在冬季種植�,！秉S英嬋說,，結(jié)合博羅荔枝林多的特點(diǎn)，去年年底,，在距離自家食用菌種植基地不遠(yuǎn)處的荔枝林,，她營造了仿野生的環(huán)境,，試種了5畝赤松茸，沒想到成功了,，喜獲豐收,，畝產(chǎn)約3000斤。

在荔枝林下仿造野生環(huán)境種植赤松茸,。

　　黃英嬋種植的赤松茸跟別的基地不太一樣,，采用的是木糠、谷殼等原材料,，投入成本會(huì)更高,，再加上赤松茸比較嬌貴，護(hù)理也需更加用心,�,！靶杳刻鞚菜�，保持土壤濕潤,，一旦發(fā)現(xiàn)問題就要及時(shí)處理,。”也正因?yàn)橛眯暮亲o(hù),，基地產(chǎn)出的赤松茸品質(zhì)好,，目前市場批發(fā)價(jià)每斤25元，深受消費(fèi)者歡迎,�,！耙詮V州、深圳為例,，市場上每斤的售價(jià)在40元左右,，仍然供不應(yīng)求�,！笨捎^的經(jīng)濟(jì)效益也給黃英嬋帶來了信心,。

　　黃英嬋告訴記者，接下來將擴(kuò)大赤松茸的種植規(guī)模,，同時(shí)向農(nóng)戶推廣這項(xiàng)新技術(shù),，“現(xiàn)在很多農(nóng)戶都有地，在自家地里搞種植還能節(jié)省用地,、用工成本,，可以產(chǎn)生更大的收益�,！秉S英嬋表示,，將采取公司+農(nóng)戶或者合作社+農(nóng)戶的模式,，通過公司提供技術(shù),，進(jìn)一步帶動(dòng)博羅食用菌產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，打造蘑菇種植基地，帶領(lǐng)農(nóng)戶增收,。

試種赤松茸初獲成功,。

　　文/圖 惠州日報(bào)記者駱國紅 陳春惠