惠東縣是全市農業(yè)大縣,，優(yōu)質農產品生產具備良好的基礎，逐漸步入“質好量大效益高”的良性循環(huán)軌道,，多年以來,，該縣蔬菜基地成為出口香港的重要基地和珠三角供應基地,。國家實施粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略以來,，給惠東縣農產品生產帶來新的機遇,，該縣緊抓機遇,，積極引導農業(yè)企業(yè)和農戶實施高標準優(yōu)質種植，并積極融入深圳先行示范區(qū)和粵港澳大灣區(qū),，發(fā)展都市農業(yè),，打造粵港澳大灣區(qū)有機農產品供應基地。

　　得天獨厚的地理環(huán)境和南亞熱帶季風氣候,，使惠東縣具備生產優(yōu)質農產品的先天性基礎條件,。

　　資源基礎良好，農產品生產前景廣闊

　　惠東縣集山江海于一身,，臨近深圳,、香港，土地肥沃,，得天獨厚的地理環(huán)境和南亞熱帶季風氣候,，成就該縣具備生產優(yōu)質農產品的先天性基礎條件。一直以來,，惠東出產的優(yōu)質農產品種類較多,，質量上乘，優(yōu)質大米,、優(yōu)質蔬菜,、高山仙人茶、山區(qū)綠茶,、優(yōu)質釋迦果,、黑珍珠蓮霧……目前，全縣蔬菜種植面積50多萬畝（含復種）,，水果種植面積近20萬畝,。

　　國家實施粵港澳大灣區(qū)戰(zhàn)略后，給惠東農產品生產帶來新的發(fā)展機遇,，農產品生產大有可為。

　　前不久,，國家環(huán)境保護創(chuàng)面生態(tài)修復工程技術中心主任王新民到惠州和惠東縣調研鄉(xiāng)村振興工作時強調：粵港澳大灣區(qū)建設,，必然重視安全食品供應保障問題和居民休閑旅游度假問題，需要強大后臺支撐,。而惠州地處粵港澳大灣區(qū),，把生態(tài)優(yōu)勢變成產業(yè)優(yōu)勢，打造生態(tài)產品,，是粵港澳大灣區(qū)建設賦予惠州的歷史使命,。惠州要為粵港澳大灣區(qū)都市居民提供優(yōu)質綠色食品保障服務,，建設粵港澳大灣區(qū)“六子”(菜籃子,、果盤子,、花籃子、米袋子,、茶罐子,、魚簍子)基地、建設粵港澳大灣區(qū)“中央廚房”,、建設粵港澳大灣區(qū)“食”尚之都,。

　　惠東作為全市的農業(yè)大縣，可謂機遇和良好基礎條件疊加,，占盡天時,、地利等優(yōu)勢，農產品生產前景廣闊,，活力無限,。

　　前不久召開的中國共產黨惠東縣第十二次代表大會提出，發(fā)展都市農業(yè),，打造粵港澳大灣區(qū)有機農產品供應基地,。按照黨代會提出的目標要求，該縣農業(yè)農村局等職能部門加強對廣大農業(yè)龍頭企業(yè)和群眾的指導,，加強農戶和企業(yè)主對有機種植的培訓,，灌輸有機種植理念，并積極拓展有機農產品銷售渠道,，引導農業(yè)龍頭企業(yè)和農民高標準生產農產品,，全縣迅速掀起種植和生產優(yōu)質農產品熱潮。

　　村民忙著收割蔬菜,。

　　籌建粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質農產品交易市場

　　冬日里,，走進白花鎮(zhèn)樟山村的惠州市綠優(yōu)源蔬菜種植基地，只見連片的大白菜,、小白菜和菜心等葉菜長勢正旺,。菜地里，工人們在忙著收割蔬菜,，盎然生機景象隨處可見,。“為更好地讓我們的蔬菜進入粵港澳大灣區(qū)都市餐桌,，我們一直秉承對人民群眾健康負責的態(tài)度,，堅持種‘良心菜’，肥料均采用花生枯,、草灰等有機肥,，而且嚴格用山泉水灌溉�,！痹摶�地負責人余培謀介紹說,，近段時間以來,，基地一邊在蔬菜高標準種植上下功夫，一邊加強與深圳,、香港等地聯系,，每天銷往粵港澳大灣區(qū)的蔬菜總量不斷增加，僅銷往深圳美宜多超市的蔬菜每天就達兩噸多,。2017年10月,，香港某公司舉辦的蔬菜評選大賽中，該基地從16個參選對手中脫穎而出,，獲得第一名,。此后，該基地成為香港這家公司的合作伙伴,。

　　位于九龍峰旅游區(qū)大布村的利農農業(yè)技術（惠州）有限公司,，是廣東省重點農業(yè)龍頭企業(yè)。據該公司有關負責人馬丹介紹,，2005年以前,，公司生產的蔬菜主要供應香港市場，2008年后,，隨著內需擴大,，蔬菜主要供應深圳、廣州和惠州等地,，目前已與天虹,、美團、橙心優(yōu)選,、叮咚等商超平臺結成合作伙伴,，通過這些平臺，源源不斷將時令蔬菜供往粵港澳大灣區(qū)各城市,。

　　“響應粵港澳大灣區(qū)建設號召,，籌劃建設‘粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質農產品交易市場’�,！蔽挥诹夯�鎮(zhèn)的惠東縣倫信農業(yè)有限公司總經理張惠文說到粵港澳大灣區(qū)時,，信心滿滿。據了解,，通過不懈的努力，該公司的蔬菜已在粵港澳大灣區(qū)占有一席之地,，并帶動當地農戶通過高標準種植蔬菜逐漸走向富裕,。目前，該公司通過合作社入股,、簽訂蔬菜回購合同,、設立農產品收購點等多種方式帶動農戶達4356戶,，其中2020年新增1067戶，戶均年增收3000元以上,。該公司在上級主管部門等支持下,，還在梁化實施智慧農業(yè)，實行蔬菜種植智能化,，控溫,、澆灌、施肥均進行智能化操作,。

　　據惠東縣農業(yè)農村局副局長羅永茂介紹,，去年以來，在縣農業(yè)農村局的引導下,，越來越多像綠優(yōu)源,、利農、倫信這樣的農業(yè)企業(yè),，內強優(yōu)質種植基本功,，外聯粵港澳大灣區(qū)相關行業(yè)，做好優(yōu)質蔬菜種植大文章,，主動融入到粵港澳大灣區(qū)發(fā)展中,。

　　村民忙著收割蔬菜。

　　以蟲治蟲助力有機蔬菜種植

　　種植草地捕殺害蟲,？還真有這回事,。走進梁化鎮(zhèn)小禾洞村惠州市特石有機農業(yè)有限公司的蔬菜種植基地，新穎的蔬菜種植方式令人耳目一新,。據了解,，為抓住粵港澳大灣區(qū)發(fā)展機遇，該基地采用純粹的有機種植方法種植有機蔬菜,。據該公司生產經理鐘冠林介紹,，基地于2013年開始打造，在選好荒地后,，經過連續(xù)3年的土壤改良,，達到有機種植土壤要求后開始種植應季蔬菜，全年種植的蔬菜品種達100多個,，主要包括菜心,、小白菜、菠菜,、黃瓜,、西紅柿、玉米等。所用肥料均為花生枯,、草灰,、畜禽類糞便等，并實施水肥一體化種植,。

　　“有機種植中,，生物防控非常關鍵，這也是與普通種植相比工作量大的原因之一,�,！辩姽诹终f，有機種植對害蟲要做到預先介入,，提前預防,，就好像對人實施中醫(yī)治療那樣，通過中醫(yī)調理,，固本強基,，提高身體素質，避免“頭痛醫(yī)頭,，腳痛醫(yī)腳”現象的發(fā)生,。

　　“我們的生物防控，主要是通過種植草地培育益蟲,，再通過益蟲去殺死害蟲,。”鐘冠林說,，比如蔬菜中常見的白粉虱,、蚜蟲、小菜蛾和黃曲跳甲等害蟲,，它們的天敵是七星瓢蟲,、繭蜂、捕食螨和草蛉,，因此,，在蔬菜種植前就要在附近種植樹木—灌木—花草—雜草—濕地組合的植物，為生物天敵提供棲息地或者隱蔽場所,，最終實現以蟲治蟲的目的,。

　　“剛開始實行有機種植時，許多工人不理解,，笑話說除個蟲搞得這么折騰,，這不是在干傻活么？”鐘冠林至今還清晰記得工人不理解的情形,，直至這些菜進入消費者家中得到消費者的肯定以及工人自己品嘗后,、最終理解了為什么基地要堅持這樣“干傻活”。

　　有機種植成本是否比普通種植高？“隨著農業(yè)科技的不斷進步,，兩者成本基本差不多�,！辩姽诹终f,，首先是有機肥，除通常使用的,，市場也可以買到,，此外，通過精細化種植,，有機蔬菜產量甚至會高于普通種植,。

　　據介紹，該基地種植的蔬菜目前主要以訂單的形式銷往深圳等地,，有會員顧客300多個,、酒店等集團客戶10多個，產品供不應求,。在粵港澳大灣區(qū)建設的大好背景下,，該基地計劃近期另選地方擴大種植面積，并實施技術出售等方式,，培養(yǎng)更多的種植公司,，讓越來越多的公司種植有機菜，助力粵港澳大灣區(qū)建設,。

　　培植多種農產品,，充實“六子”

　　據介紹，為有效響應“六子”(菜籃子,、果盤子,、花籃子、米袋子,、茶罐子,、魚簍子)基地建設，惠東縣將重點種植茶葉,、沉香,、荔枝等農產品。

　　《惠東縣發(fā)展都市農業(yè)的產業(yè)實施方案（初擬）》顯示,，在茶葉方面,，將突出打造惠東茶葉高端品牌。統(tǒng)籌發(fā)展全縣茶葉生產經營模式,，打造惠東品牌名優(yōu)茶葉種植生產,、加工、設計包裝、策略營銷全鏈條產業(yè)鏈,。同時,，以茶葉產業(yè)帶動鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)。目前該縣茶葉種植面積3萬多畝,，7家企業(yè)獲得有機茶認證,，知名度較高的茶葉品牌有惠東蓮花山茶、蝴蝶峰合鑫仙人茶,、百木洋仙人茶,、五指嶂橫坑茶、白盆珠橫坑茶,、粵野,、仙女峰等。其中“惠東蓮花山茶”于2020年獲得“廣東省第三屆名特優(yōu)新農產品”稱號,。

　　而在發(fā)展沉香產業(yè)上,，該縣將通過查閱史料，行家,、藏家,、商家和香農訪談，科學調查,，專家研討等方式,，深入挖掘惠東綠棋楠種植史，制作成文字,、音像以及實物標本等資料,，通過宣傳、展示等方式,，打造“惠東綠棋楠之鄉(xiāng)”品牌,，厚植惠東文化底蘊。

　　同時,，采取租賃土地種植,、自主種植、土地或技術入股合作種植等方式,，多模式種植綠棋楠,，支持和鼓勵各種合作社以“公司+基地+林農”的形式發(fā)展綠棋楠種植，形成多層次,、大面積種植綠棋楠的格局,，擴大綠棋楠種植面積。

　　在此基礎上,，結合該縣桉樹改造,，實施“退桉改香”(即退出桉樹改種沉香),，用好省在該縣實施的“先種后補試點”政策，對沉香種植給予一定的資金扶持,。在繼續(xù)實施好《惠東縣西枝江流域桉樹改造實施方案》,、每年在西枝江流域實施桉樹改造10000畝的基礎上，出臺支持,、鼓勵沿海各鎮(zhèn)毎年“退桉改香”種植綠棋楠5000畝的政策扶持措施,。

　　目前，該縣沉香種植面積2.6萬畝,，其中300畝以上種植大戶有11戶,種植面積1.2萬畝。為進一步發(fā)展沉香加工業(yè),，該縣將利用惠東籍企業(yè)主在外地辦有沉香企業(yè)的優(yōu)勢,，引進沉香加工企業(yè)，以沉香油為主打產品,，逐步形成沉香油,、香品香料、工藝品,、日化品和制藥等多樣性沉香產品格局,。

　　荔枝是該縣主要種植水果品種之一，為進一步推進惠東荔枝產業(yè)高質量發(fā)展,，該縣將進一步完善村級農民專業(yè)合作社,、鎮(zhèn)(縣)級荔枝合作聯社，聯合惠東荔枝種植戶的力量,，實行統(tǒng)一監(jiān)管與銷售,，加快惠東荔枝的品牌推廣速度。目前惠東荔枝主要以懷枝為主,，還有少量桂味糯米糍,，懷枝作為萬能粘木，非常適合新品種嫁接,，基于此,，惠東有望發(fā)展成為廣東荔枝新品種育苗基地。

　　此外,，惠東縣種植荔枝歷史悠久,，而古荔枝樹是惠東荔枝的特色，當地樹齡最長的當屬九龍峰旅游區(qū)大路村的古仙婆果荔枝樹,，樹齡約500~600年,。別看這棵荔枝樹年邁蒼老，但很有“仙氣”,，基本每年都掛果,，而且味道香甜,。此外，全縣還有很多百年甚至更老的荔枝樹,，這些古荔枝樹掛出的果除了口味佳外,，還具有觀賞休閑價值。為此,，該縣計劃通過相關活動,，挖掘其生態(tài)效益、經濟效益,。將百年荔枝古樹群打造為“荔枝活化石”,，并對荔枝古樹進行保護與管理，發(fā)揮古荔枝獨有優(yōu)勢建造荔枝村,、荔枝鎮(zhèn),，將古荔枝轉化為旅游資源，發(fā)展旅游業(yè),，進而加快全縣二,、三產業(yè)發(fā)展速度，形成惠東特色,，讓古荔枝在鄉(xiāng)村振興產業(yè)領域發(fā)揮更大作用,。

　　智庫觀察

　　市農業(yè)農村綜合服務中心高級農藝師李雄兵：

　　做強特色品牌 延長農業(yè)產業(yè)鏈

　　惠東打造粵港澳大灣區(qū)有機農產品供應基地潛力巨大，從東部沿海到北部山區(qū)都出產具有特色的綠色有機農產品,，如馬鈴薯,、紅薯、茶葉,、中藥材,、蜜柚等，重點是要提升特色農產品質量,，提高標準化程度,，按照有機綠色產品標準完善培育、種植,、生產,、加工、銷售等一系列過程,，做強做大農業(yè)品牌,，做優(yōu)一產、搞活二產,、延伸三產,，走好一二三產融合發(fā)展路子，延長特色農業(yè)產業(yè)鏈條,。

　　隨著經濟社會發(fā)展與市場需求擴大,，農業(yè)品牌必須走精準,、高端的路子，這就要求在狠抓產品質量的同時,，發(fā)展好一大批功能性的綠色農產品,，根據現代健康營養(yǎng)需求生產帶有營養(yǎng)性的農業(yè)產品，例如惠東許多農產品具有富硒特點,，在加工過程中注重自然天然,、營養(yǎng)性、方便性,，以鞏固提升農產品的健康品牌,，贏得更廣大的市場。

　　惠州農業(yè)特色鮮明,，優(yōu)勢產品要在各自優(yōu)勢區(qū)域匯聚,，關鍵是要制定好產品標準，創(chuàng)建好農業(yè)品牌,，做強特色產品，鼓勵發(fā)展“1+2+3+N”農業(yè)體系,。與此同時,，打造綠色農業(yè)更要注重科技興農，增強科技含量,，發(fā)展智慧農業(yè),、數字農業(yè)，降低農業(yè)勞動強度,，提升農業(yè)綜合產值及農產品科技含量,，提高農產品附加值，以此提升惠東乃至惠州農業(yè)在整個大灣區(qū)的優(yōu)勢,，助力惠州鄉(xiāng)村振興,。

　　打造粵港澳大灣區(qū)有機農產品供應基地，惠東農業(yè)發(fā)展要補齊幾個短板：一是培養(yǎng)一批科技含量高的新型農民,；二是補齊基礎設施,、土壤改良、冷鏈運輸等產業(yè)短板,；三是提升農業(yè)企業(yè)現代營銷策略能力,；四是做好文化賦能，加強農產品與當地文化,、鄉(xiāng)土文化的結合,。

　　文/圖 惠州日報記者賴金朗 李向英 特約通訊員黃少卿 通訊員葉衍達 田志群