秋冬季節(jié)來到,，橘子成為最暢銷的水果之一，最近以來,，各種橘子陸續(xù)在惠州上市,。然而，近日“橘子吃多了會(huì)變成小黃人”的話題在微博等社交平臺(tái)引發(fā)熱議,，引起不少市民關(guān)注,。

　　過多吃橘子可能會(huì)使皮膚發(fā)黃

　　引發(fā)熱議的起因是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院某副教授一次關(guān)于吃橘子的知識(shí)科普,，他表示,，橘子吃多了會(huì)使皮膚變黃，這種現(xiàn)象也叫“高胡蘿卜素血癥”“柑皮癥”,。胡蘿卜,、南瓜、番茄,、黃花菜等富含胡蘿卜素的食物吃多了,，也會(huì)引起皮膚發(fā)黃。

　　對(duì)此,，有市民表示困惑,。市民王阿姨說：“該不是橘子染色了吧？那是不是青菜吃多了會(huì)變成小綠人呢,？”愛美的陳女士說：“我最近在做肌膚美白項(xiàng)目,，不希望影響美白效果，是否以后不能吃橘子了呢,？”“之前看過類似的新聞,，外省的一個(gè)女孩每天吃20多個(gè)橘子，結(jié)果皮膚變得特別黃,�,！笔忻窳窒壬�告訴記者。

　　結(jié)合文獻(xiàn)資料,，記者咨詢有關(guān)專家了解到,，高胡蘿卜素血癥是一種因血內(nèi)胡蘿卜素含量過高引起的皮膚黃染癥。記者進(jìn)一步獲悉，人的皮膚顏色主要由四個(gè)因素決定,，黑色素,、血紅素、胡蘿卜素和皮膚厚度,。黑色素使皮膚發(fā)黑,，血紅素使皮膚發(fā)紅或青，胡蘿卜素使皮膚發(fā)黃,，皮膚越厚相對(duì)越黑,。橘子含有豐富的胡蘿卜素，一旦吃橘子太多,，過度攝入胡蘿卜素就會(huì)引起皮膚發(fā)黃,。

　　普通成人每天最多吃3個(gè)橘子

　　“我賣橘子這么多年，還真沒遇過顧客告訴我吃了橘子皮膚會(huì)變黃,，畢竟一般人不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大量吃橘子,，吃得太多也會(huì)消化不良�,！焙幽习恫耸袌�(chǎng)周邊某水果攤檔主陳叔說,。

　　根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的推薦，普通成人需每天吃新鮮水果200-350克,，全部換算為橘子大概是2,、3個(gè)。由于橘子里有機(jī)酸含量豐富,，最好飯后吃橘子,，并且一瓣一瓣地吃下橘子，這比榨汁喝更有利于血糖平穩(wěn),。

　　此外,，即使橘子吃多了變成“小黃人”也無需過于擔(dān)心。專家說,，過度攝入胡蘿卜素引起的皮膚黃不需要特殊治療,，只要減少或停止胡蘿卜素?cái)z入，基本上一個(gè)月左右皮膚就會(huì)恢復(fù)原狀,。

　　惠州日?qǐng)?bào)記者李春鳳