奶茶作為近年來的網(wǎng)紅飲品，深受大家的歡迎,。夏天喝冰沙奶茶上面帶一層冰淇淋,，清涼解暑,；冬天喝熱騰騰的奶茶,，暖心養(yǎng)胃,。一年四季,，奶茶都可以想喝就喝,。不過,，不知道有多少人會發(fā)現(xiàn),，絕大多數(shù)奶茶品牌都會在杯子上標注建議飲用時間，有的是“2個小時內(nèi)飲用”,，有的是“30分鐘內(nèi)飲用”,。但是大家發(fā)現(xiàn)，不論是立刻喝完還是慢慢喝上一天,，似乎奶茶的味道沒有變化,。那么，商家的飲用時間提醒到底有什么意義呢,？

　　記者近日在惠州某知名奶茶飲品加盟店購買了一杯奶茶,，發(fā)現(xiàn)杯子上貼有標簽，上面注明“于2小時內(nèi)飲用最佳”,。經(jīng)咨詢店員,，一名店員告訴記者，因現(xiàn)制奶茶搭配的一些配料如芋頭粒,、青蘋果肉等“短命”的果蔬食材保鮮期較短,，放置時間太長會影響口味口感，所以特地在瓶子上標注,。至于究竟放置時間多長會導致奶茶變質(zhì)甚至有食品安全問題,，店員并無明確答復。

　　有報道顯示,，上海市消保委近日購買了不同品牌的4款不同口味的現(xiàn)制茶飲（統(tǒng)稱“奶茶”）請專業(yè)機構(gòu)檢測,。結(jié)果顯示，在喝過的4杯奶茶中,，隨著時間的推移,，燕麥奶楊枝甘露的菌落總數(shù)增長速度最快,。在菌落總數(shù)絕對值上，用料相對復雜的奧利奧蛋糕奶茶,、波霸奶茶的數(shù)值更高,。測試也發(fā)現(xiàn)，用料相對清淡的飲品菌落總數(shù)相對少一些,。針對部分市民關心的“未開封奶茶的保存時間是否更長一些”的問題,，上海市消保委也進行了相關測試。結(jié)果顯示,，即使沒有開封的奶茶,，菌落總數(shù)也隨著時間推移成倍增長。（在測試中,，測試時間均按奶茶送達時間計算,，存儲環(huán)境則為常規(guī)辦公環(huán)境，室溫26℃,。）

　　據(jù)悉,，上海市消保委表示，商家對于飲用時間的提示十分有必要,，消費者收到奶茶后盡早喝完也有利于降低食品安全風險,，“消費者在商家提示的時間內(nèi)可以放心喝，但不建議將奶茶放置許久后再飲用,�,！�

　　有專家提醒：奶茶包裝上寫的“請于**分鐘/小時內(nèi)飲用”是從奶茶制作完成時開始計算，而不是從送達時間開始計算的,。記者獲悉,，通常，外賣奶茶的制作完成時間與送達時間之間有30分鐘至50分鐘的時間差,。

　　惠州日報記者李春鳳