繼去年8月龍門縣公布永漢腸粉,、沫柴頭,、龍門云吞,、南昆山毛茶為第八批縣級非遺項目名錄后,，近日,，為持續(xù)推進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作,，鼓勵和支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人開展傳習傳播活動,，龍門縣共評選出黃慶文（地派山茶）,、邱飛群（清明艾糍）,、張偉輝（南昆山毛茶）及黃偉平、鐘永廉（龍門農(nóng)民畫）為第八批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人,。

　　截至目前,，龍門縣有省級非遺項目4項、市級非遺項目13項,、縣級非遺項目41項,；省級非遺項目傳承人4人、市級非遺項目傳承人14人,、縣級非遺項目傳承人20人,。他們既是非遺項目歷史發(fā)展的見證，又是珍貴的,、具有重要價值的文化資源,。

龍門縣非遺名錄種類頗多，包括舞火狗民俗,、林村盒籮制作技藝,、地派山茶制作技藝、龍門年餅制作技藝等,。

　　龍門非遺多,，是嶺南文化寶庫

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是各族人民世代相承、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間,，包括傳統(tǒng)美術(shù),、書法、音樂,、舞蹈,、戲劇、曲藝和雜技,，傳統(tǒng)技藝,、醫(yī)藥和歷法，傳統(tǒng)禮儀,、節(jié)慶等民俗,，傳統(tǒng)體育和游藝等。

　　嶺南名邑龍門，自古為番禺,、增城地,，于明弘治九年（1496年）設(shè)縣肇建。秉承千年廣府文化基因,，龍門人斗天辟地,、昌明文化，在磅礴萬山中創(chuàng)造了豐富的精神財富和物質(zhì)財富,。

　　在龍門縣已公布的41項縣級非遺名錄中,，有民俗6項、民間舞蹈1項,、傳統(tǒng)美術(shù)2項,、制作技藝22項、傳統(tǒng)舞蹈6項,、傳統(tǒng)音樂1項,、民間文學1項、傳統(tǒng)醫(yī)學1項以及傳統(tǒng)體育1項,，種類頗多,，精彩紛呈。

　　此外,，龍門目前還獲取50項（條）非遺資源線索,，記錄了龍門縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的種類、數(shù)量,、分布狀況,、生存環(huán)境、保護傳承現(xiàn)狀等情況,。這是嶺南文化的寶庫,，承載著歷史的發(fā)展脈絡(luò)，彰顯著文明的無限魅力,。

　　比如去年6月25日端午節(jié)當天,，“我們的節(jié)日·端午節(jié)”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示,、互動體驗活動在龍門縣東較文化廣場盛大開幕,。端午集市、互動攤位盡顯傳統(tǒng)文化色彩,，不論是扎染制作,、陶瓷制作、濕米餅制作,，還是手工龍舟制作等,，讓參與市民獲取各式傳統(tǒng)工藝的知識和技巧，提升趣味性和體驗感。

　　作為當日整個非遺活動的核心,，龍門農(nóng)民畫長卷繪圖和彩蛋創(chuàng)作也在現(xiàn)場進行,。龍門農(nóng)民畫長卷繪圖由龍門小學生及廣大市民共同完成，積極暢想龍門美好生活,，在長卷上進行涂鴉上色,，讓藝術(shù)表達更接地氣，最終形成多層次,、多風格的藝術(shù)作品,，激活非遺魅力。

　　記者了解到,，為慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年,，龍門農(nóng)民畫代表性傳承人黃偉平攜手5位龍門農(nóng)民畫畫家，以“百年夢想”為主題,，集體創(chuàng)作一幅長卷畫作——《百年夢想》,。目前，該畫作正在加緊繪制之中,，近期將完成并進行宣傳與印制,，這一非遺項目又將驚艷世人。

　　非遺成文旅產(chǎn)業(yè)“硬核”特色

　　縱觀龍門非遺的發(fā)展歷程,，一些具有特殊地域內(nèi)涵的項目,，如舞火狗、龍門農(nóng)民畫,、做棚習俗,、西溪筍制作技藝，已經(jīng)聞名省內(nèi)外,，甚至成為當前龍門文旅產(chǎn)業(yè)的“硬核”產(chǎn)品,。

　　站在南昆山九重遠眺點極目，山峰與云海形成一道優(yōu)美的天際線,，可謂“林海蒼茫綠接天,，云山浮涌動蒼煙”。獨特的自然環(huán)境,，使得南昆山擁有豐富的植物資源,，其中最具藥用和飲用價值的要數(shù)南昆山的珍貴特產(chǎn)——毛茶。

　　南昆山生長著野生茶樹,，因茶葉上布滿白色毫毛,，故稱“毛茶”。南昆山壽星眾多,，使得毛茶又有“百歲茶”之稱,。1981年,，著名植物學家張宏達教授在南昆山發(fā)現(xiàn)這種野生茶樹資源。據(jù)張宏達教授考究,，南昆山毛茶生物堿的組成由3％～6％的可可堿代替了3％～5％的咖啡堿,，不論晚上何時飲用，都不會影響睡眠,。毛茶因咖啡堿含量極低,，或不含咖啡堿，且可可堿含量高,，故又被命名為“可可茶”,。

　　近年來，南昆山毛茶種植戶,、剛被評為南昆山毛茶制作技藝非遺項目傳承人的張偉輝用“綠青改紅”的方法,，在保留南昆山毛茶原有品質(zhì)的同時，消除了入口的苦澀感,。除了紅茶,，張偉輝還制作了白茶茶品，也獲得市場認可,。

　　為進一步推動南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，2019年，龍門縣成立毛茶協(xié)會,，積極組織茶農(nóng)規(guī)范種植,，形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”種植模式，大力培育綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),。去年3月至5月,，南昆山毛茶文化節(jié)線上推廣活動舉行，人們通過網(wǎng)絡(luò)看到南昆山毛茶的宣傳片,、茶園風光,、毛茶故事等內(nèi)容，吸引了眾多游客到南昆山品嘗毛茶和選購毛茶,�,！懊�茶好正，口水都流埋,！”廣東名嘴,、電視主持人鄭達到南昆山采風，偶遇南昆山管委會組織的毛茶宣傳片拍攝現(xiàn)場,，抵不住茶香誘惑,，加入了品茶隊伍,，出鏡為毛茶“代言”,。

　　近期,，南昆山毛茶產(chǎn)業(yè)鏈標準化試點建設(shè)工作全面啟動。當?shù)卣�積極為南昆山毛茶申報國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證,，打造南昆山毛茶品牌,，拓展市場，將毛茶產(chǎn)業(yè)做成富農(nóng)產(chǎn)業(yè),。

　　人文有賴“江山之助”,。龍門的城池與山川、風俗,、特產(chǎn)與風物等,，與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相輔相成。龍門非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，可謂與城市性格一脈相承,，又體現(xiàn)龍門文化多樣性的特征，已成為寶貴的精神財富,。

　　張偉輝 南昆山毛茶制作技藝代表性傳承人

　　張偉輝14歲開始隨父炒茶,，積極向農(nóng)戶推廣有機茶種植經(jīng)驗和制茶要領(lǐng)，帶動茶農(nóng)走有機茶種植道路,，爭創(chuàng)有機茶品牌,，為南昆山毛茶走品牌化道路打下堅實基礎(chǔ)。主動招收學徒,、耐心指導,，為南昆山毛茶技藝傳承發(fā)展起到重要的作用。

　　黃慶文 地派山茶制作技藝代表性傳承人

　　黃慶文12歲開始炒茶,，自小家庭收入以售炒制的地派山茶為主要來源,，堅持制作地派山茶至今30多年，龍門縣及周邊地區(qū)的茶客慕名前來購買,；成立山茶合作社發(fā)動人們種茶制茶,，已將制作地派山茶技術(shù)傳授給10多人。

　　黃偉平 龍門農(nóng)民畫代表性傳承人

　　1982年在傳承人譚池發(fā)的輔導下學習龍門農(nóng)民畫繪畫創(chuàng)作,，黃偉平逐漸摸索出自己的創(chuàng)作風格,。為擴大龍門農(nóng)民畫的影響力，他長期輔導培訓龍門農(nóng)民畫后備隊伍和骨干人才,，積極到市文化館開辦龍門農(nóng)民畫課程,，并到學校開設(shè)龍門農(nóng)民畫課堂，為推廣龍門農(nóng)民畫出力,。

　　鐘永廉 龍門農(nóng)民畫代表性傳承人

　　鐘永廉結(jié)合傳統(tǒng)龍門農(nóng)民畫表現(xiàn)形式,，與時俱進創(chuàng)新發(fā)展新時代農(nóng)民畫。以農(nóng)民畫元素為載體設(shè)計研發(fā)衍生農(nóng)民畫產(chǎn)品,，如農(nóng)民畫獎牌,、抱枕,、茶杯木墊、十二生肖明信片,、草帽,、T恤、創(chuàng)意彩蛋等,，既傳承龍門農(nóng)民畫的“根”本文化,，又緊跟潮流創(chuàng)新發(fā)展農(nóng)民畫迎合市場需求。

　　邱飛群 艾糍制作技藝第三代傳承人

　　邱飛群13歲開始協(xié)助長輩制作艾糍,，熟悉制作流程,，手法熟練，得到村民認可�,，F(xiàn)在每逢春節(jié),，不少村民都會邀請她幫忙制作艾糍。為了傳承艾糍制作這一傳統(tǒng)技藝,，她每逢制作艾糍都會邀請村中婦女參與,，不遺余力地對學徒們進行教導，使龍門縣制作艾糍的家庭越來越多,。

　　延伸閱讀

　　踐行文明旅游 領(lǐng)略非遺文化

　　5月19日是“中國旅游日”,。日前，由龍門縣文化廣電旅游體育局主辦的2021年“文明旅游在龍門”系列活動暨非遺進景區(qū)展演活動在南昆山一葉桃園度假酒店舉行,�,；顒又荚谕ㄟ^宣傳和普及旅游知識，強化文明旅游宣傳引導,，大力倡導愛護環(huán)境,、保護生態(tài)、綠色出游,、餐桌文明,，推動形成適應新時代要求的文明、健康,、綠色旅游新風尚,。

　　據(jù)了解，在龍門旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)加速的關(guān)鍵時刻,，該縣以“5·19中國旅游日”為契機,，以推動全域旅游發(fā)展為目標，開展“文明旅游在龍門”系列活動,，是把龍門紅色革命歷史,、綠色自然景觀、本地特色文化,、文明出行和低碳環(huán)保理念結(jié)合起來,，塑造龍門作為“游學相融”“紅綠相間”“文明相隨”的文化旅游目的地形象,，讓廣大群眾享受旅游帶來的健康快樂，推動綠色發(fā)展,，落實文明出行，滿足大眾對美好生活的向往,。

　　本次活動內(nèi)容包括“文明旅游”龍門農(nóng)民畫主題畫展,、“最美龍門”視頻大賽、旅游企業(yè)“文明之星”為龍門縣文明旅游代言,、推介紅色徒步線路,、開展旅游行業(yè)“新時代文明旅游服務(wù)禮儀”專題培訓和紅色徒步線路活動等。特別吸人眼球的舞火狗,、舞貔貅,、出鳳等非遺項目展演以及林村盒籮、虎頭花燈,、龍門年餅,、南昆山毛茶等特色非遺項目讓游客在旅游休閑的同時，領(lǐng)略龍門傳統(tǒng)非遺文化,，品味精神文化“大餐”,。

　　記者在活動現(xiàn)場看到，盡管活動當天天氣炎熱,，但市民和游客參與熱情不減,。“我們是從廣州番禺過來旅游的,，恰巧遇上這個活動,，活動舉辦得很好、很有意義,。不管是展演活動還是現(xiàn)場的非遺項目展示,，都能讓我們了解和欣賞到龍門的特色非遺項目，非常熱鬧,！”一名游客對活動贊不絕口,。

　　統(tǒng)籌 惠州日報記者侯縣軍

　　文字 惠州日報記者侯縣軍 黃宇翔 通訊員羅春玲 龍門縣融媒體中心

　　圖片 惠州日報記者湯渝杭 黃宇翔 特約通訊員黃偉光 通訊員黃克鋒 利強